金秋9月,又迎来了大闸蟹上市的时节。每当提起大闸蟹,人们总会联想到“阳澄湖”。但其实除了阳澄湖大闸蟹外,还有很多地区的大闸蟹品质也很不错,如大公圩大闸蟹,那么大公圩大闸蟹价格多少钱一斤?产地在哪?一起来了解下。
大公圩大闸蟹价格多少钱一斤?
大公圩大闸蟹价格受规格、市场行情等影响,目前安徽省马鞍山市当涂县大公圩大闸蟹,0.2两母蟹批发价格58元/斤,大公圩大闸蟹价格对比其它的产区,还是比较实惠,因此很受消费者欢迎。
大公圩大闸蟹产地在哪?
大公圩大闸蟹产地在安徽马鞍山当涂县,当涂县塘南镇是大闸蟹的重要产地,塘南镇靠近水阳江,地处“皖南首圩”大公圩中心地带,水系资源极其丰富,养殖水面近5万亩,是“中国三大淡水名蟹”之一的花津金脚红毛蟹重要产地,也是当涂生态养蟹模式发源地。
大公圩大闸蟹一般是生态养殖,养殖过程中上半年主要就是投入螺蛳和水草,通过投放水草、放养螺狮、控制螃蟹投放量等手段进行生态养殖,这样养出来的蟹黄多膏厚,螃蟹品质大幅提升。
国内大闸蟹产区还有哪些?
1、高邮湖蟹。高邮湖大闸蟹主要基地是高邮湖湿地,当地周围没有化工产业,也没有生活区,因此大闸蟹是在没有任何污染的原生态湿地环境里生长,因此高邮湖螃蟹肉肥而且味道鲜美,还是红膏的,更加有味道。
2、微山湖螃蟹。产自微山湖地区,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。微山湖螃蟹很肥满满的都是黄,味道不错。
3、洪泽湖螃蟹。洪泽湖,中国第四大淡水湖,是全国大湖中唯一的活水湖,水质优良,极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。洪泽湖大闸蟹蟹肉丰满,营养丰富。
4、盐城大纵湖螃蟹。大纵湖水质清新,自然饵料丰富,盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
以上就是关于大公圩大闸蟹的介绍了,大闸蟹又名中华绒螯蟹,乃中国久负盛名的美食,味道鲜美,回味无穷,从金秋开始,大闸蟹将会大量上市了,大家可不能错过。
关于大公圩大闸蟹的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。