贵妃贝是一种个体大、肉质鲜美的海产贝类,其壳体略呈三角形,壳顶在中央稍偏前方,腹缘圆形,壳表光洁。其肉质鲜美无比、甘脆嫩滑,被称为“天下第一鲜”。那么贵妃贝产地在哪?贵妃贝怎么做好吃?一起来了解下吧。
贵妃贝产地在哪?
贵妃贝主要生活于低潮线附近至浅海十米左右水深的细砂或砂泥底质中栖生。我国产地主要分布在广东、大连、海南、上海、山东等沿海地区。
贵妃贝价格多少钱一斤?
山东省威海市荣成市贵妃贝6元/斤;山东省济南市历城区贵妃贝5元/斤;广东省湛江市霞山区贵妃贝18.5元/斤;江苏省连云港市赣榆区贵妃贝15元/斤;广西壮族自治区北海市海城区贵妃贝9元/斤;上海市上海市宝山区贵妃贝18元/斤;浙江省杭州市余杭区贵妃贝7.5元/斤等。
备注:以上农产品价格信息均来自大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
贵妃贝怎么做好吃?
贵妃贝的做法多种多样,以粤式经典海鲜来说,蒜蓉粉丝蒸贵妃贝无疑是大家比较喜欢的做法。具体如下:
1、食材:贵妃贝、粉丝、蒜头、酱油、尖椒、青葱、玉米油等。
2、制作:
(1)将贵妃贝洗净,然后焯水捞起。
(2)粉丝用水浸至变软。
(3)将粉丝沥干水分后剪碎摆在盘子上,蒜头切成蓉、小尖椒切成粒,青葱切成葱花。
(4)将贵妃贝摆在粉丝上,然后把蒸鱼酱油、尖椒粒和蒜蓉一起调匀后洒上贵妃贝上。
(5)把盘子放进蒸箱中层,水箱中加满水,开启蒸贝类的功能,蒸制15分钟。
(6)蒸好后取出,洒上葱花,将玉米油放锅中烧热,淋在上面即可。
总的来说,贵妃贝味道鲜美,营养丰富,是久负盛名的筵席珍品佳肴。其产地分布广泛,做法多样,一直在市场上都很受消费者喜爱。不知道大家是否有吃过贵妃贝呢?欢迎留言讨论。
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