大家看到胡豆这个词估计会有些陌生吧？但其实它还有个名字叫蚕豆，很多农民朋友都会种植它，平日里喜欢炒着吃。那胡豆的热量高吗？有哪些吃法？下面小编就来详细给各位说说。

一、胡豆的热量高吗？

据了解，胡豆的热量是比较高的。100克的胡豆所含有的热量达到了335大卡，而我们在吃胡豆的时候，通常100克不一会儿就能消灭掉了。另外胡豆比较常见的做法包括盐水胡豆、炒胡豆、炸胡豆，其中油炸胡豆无疑是最容易导致发胖的一种吃法了，因为油炸本身就会导致食物的热量增加很多倍，而且还多糖多盐，这些也会导致我们发胖的。

二、胡豆有哪些吃法？

1、清炒胡豆

这种做法，通常是将新鲜的胡豆用清水洗干净之后放在蒸锅里，然后在里面放入适量清水，煮至水开，再煮一两分钟即可端出来备用。在炒锅里面放油开火烧热，再放入生姜、蒜泥、花椒和辣椒末翻炒，然后再放入煮好的胡豆，翻炒至胡豆破皮即可盛出来。

2、培根炒胡豆

取出适量胡豆放入盆中，再在其中倒入适量热开水，焯2分钟即可拿出来，同时把培根切成小块，在炒锅中放入油开火烧热至七八分熟，然后再把培根放进去翻炒，再放入松子仁，炒至微黄即可把准备好的胡豆放进去，翻炒至熟时再放入盐和生抽，再炒两分钟即可出锅。

3、胡豆山药拌

取出适量山药和胡萝卜用水洗干净，然后再把皮去掉并切成薄片，在煮锅内放入适量清水和准备好的胡豆，煮熟之后再捞出来，盛碗备用，然后再换锅把水烧开，在其中放入山药和胡萝卜的薄片，放点盐和橄榄油，煮几分钟即可捞出来放入盛胡豆的碗中，根据个人口味在其中放入喜欢的调味，搅拌均匀后即可食用。

从上文我们可以知道，胡豆的热量较高，吃多了很容易导致发胖，因此正在减肥的朋友还是建议尽量不要吃比较好。一般来说，胡豆有上面的三种吃法，不知道各位更喜欢怎么吃胡豆呢？

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