俗话说“日食三枣,医生不找”,枣子是很多人都爱吃的一种水果,其口感好,营养佳,尤其是维C含量非常的丰富,当下冬季食用的话可有效增强人体的免疫力,预防感冒等疾病的发生。这几年随着我国种植技术的发展,市面上枣的类型可谓越来越多,比如冬枣、金丝枣、山东大枣等等。但今天小编要介绍的毛叶枣却比较奇特,它的外形不像枣反而与青苹果较为相似,其原产于热带印度地区,故而也称“热带苹果”、“印度枣”等等。另外,由于毛叶枣生长势强、结果量大等特征,目前在我国台湾、云南、广东等地已有引种栽培。下面就让我们一起来具体认识下毛叶枣。
毛叶枣的市场价格
毛叶枣肉厚且脆嫩、清甜多汁,而且富含维生素、矿物质及氨基酸等多种人体所需营养成分,独特的风味和丰富的营养使其在市场上逐渐崭露头角,受到了许多消费者的青睐。毛叶枣作为一种优质的水果品类,加上还是国外引进种植的,目前它在我国的种植产量相对局限,市场上也并不多见,因此毛叶枣的价格也略贵。像台湾那边就可卖到100元新台币的高价,内地市场差不多也要12-15元一斤的样子,但具体也得看产地、品质等因素的差异。
毛叶枣和冬枣哪个好?
毛叶枣和冬枣算得上是同科同属的“远方亲戚”,冬枣大家都十分熟悉,市场上到处有卖,因此也有不少人将冬枣和新兴品种毛叶枣来进行对比。其实究竟孰好孰坏,并没有一个准确的答案,关键是要选择适合自己的。而它们两者的区别也比较明显:
1、产地方面:冬枣主要分布在山西、河北、山东等地;而毛叶枣产地主要集中在南方热带地区,比如云南、广东、福建及台湾等,国外像印度、越南、马来西亚等地也有分布。
2、成熟时间:冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟;而毛叶枣多在11月-翌年3月成熟。
再者就是外形和口感方面的差异了,总之毛叶枣和冬枣的营养价值旗鼓相当,大家在选购的时候根据自身需求来定即可。
毛叶枣的种植前景
1、个大味美:毛叶枣个头比普通枣要大得多,比较像小一点的青苹果,其口感清脆多汁,营养也相对全面。最主要是其性质温和,适当食用可以起到清凉、解读、镇静等功效和作用,是老少皆宜的健康保健食品。
2、淡季上市:毛叶枣的成熟期在每年的11月至翌年的3月,盛收期为每年的元旦至春节这一段时间。此时极少有鲜果供应,淡季上市可有效避免与其他水果同台竞争,而且毛叶枣贮藏保鲜都和方便,因此毛叶枣也是很多人打年货的首选目标之一。
3、加工性强:毛叶枣不光可以生食,而且还可以加工成各种食品,比如果脯、果汁、果冻、罐头等,涉及到的产业领域多而广,市场需求性高。
4、种植优势:毛叶枣生长强势、适应能力好,而且具备良好的丰产性能,我国台湾地区目前已有规模性栽培。密园种植的话第二年即可收获,亩产可高达2000-3000kg,因此毛叶枣在经济效益这一块也是比较突出的。
毛叶枣的种植技术
1、建园选地
种植园区需保证具备交通便利、光照充足、排灌方便等条件。毛叶枣根系发达,对土壤适应力强,但若想获得高产,最好在土质肥厚、疏松的沙土、沙壤土上进行种植,PH值保持在6-7.5之间。同时,露地栽培的话还要求平均气温在17℃以上,有利于其快速生长。
2、整地施肥
选好地后做好园地清理工作,并于定植前一个月准备好种植穴,每穴施入畜粪肥或土杂肥20-30kg作基肥。因其种子不耐脏应随采随播,种子洗净后敲破种壳播种,约经15d后开始出苗,2-4叶时移入育苗袋。
3、定植管理
于春季3-5月进行定植,把苗木放入穴内,回土,并从土团外向土团压紧土壤即可,土团厚度为1-2cm。定植后注意浇透定根水,同时盖上稻草或薄膜保湿。另外,毛叶枣的自花结实率低,栽培上需配置授粉树。
4、管理要点
(1)除草:勤除杂草,尤其是恶性杂草和高草应及时清除干净。
(2)水肥:植后一个月内定时淋水保苗,保持土壤舒润即可,成年树耐旱性较强,一般无需浇水,但注意要做好雨季排水工作。另外,为保障毛叶枣的花果营养需求,施肥管理一定要加强,每株宜施加腐熟的农家肥30-40kg,也可使用相应的复合肥,每年施肥2次。
(3)修剪搭棚:毛叶枣枝条质脆,遇风易折枝,故生产上多搭棚架支撑枝条,以减少损失。同时毛叶枣生长也较为迅速,要注意整形与修剪,方法一般以轻短剪为主适当疏剪,以利通风透光。
5、适时收获
当发现毛叶枣果实较硬,且果皮颜色由深绿转浅绿或黄绿的时候,就可以进行采收了,但由于毛叶枣果实批次多,应分期分批采收。
以上就是有关毛叶枣的全部内容介绍。总的来说,毛叶枣经过多年的选育栽培,品种优势愈发的明显。作为新型水果,毛叶枣目前已在市场上获得了诸多消费者的认可,近年来在我国南方也形成了一定的种植热潮。当然种植户们不要盲目跟风种植,一定得做好市场分析才行,更何况它的种植技术也不容易掌握全,若管理不当,其商品价值就会大打折扣。不过好在它的贮存运输性强,可轻易的运到全国各地销售,因此种好管好就是获利的关键。最后,小编想问大家有没有吃过毛叶枣呢?欢迎留言讨论。
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