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牛有多少个胃?分别有什么作用?

网友投稿  2020-11-04  互联网

牛是大型草食动物,需要摄入大量的草料,草的营养价值低,粗纤维高,所以牛在生物学上只能进化出更多的胃室分工与合作,以帮助它能更快、更有效的消化食物。那么牛有多少个胃?分别有什么作用?下面就和小编一起来看看吧。

一、瘤胃

成年母牛的瘤胃容积可达151升,能存136千克内容物。瘤胃的主要作用就是暂时贮存饲料以及微生物发酵。

1、暂时贮存饲料。牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内,休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内,慢慢嚼碎,嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃,为再吃饲料提供空间。

2、微生物发酵。饲料不断进入和流出瘤胃,唾液也很稳定地进入瘤胃,调控酸碱度。微生物(细菌、真菌)和原虫根据饲料类型进行不同的发酵,发酵终产物被牛经瘤胃壁吸收利用。

二、网胃

网胃位於瘤胃前部,实际上这两个胃并不完全分开,因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。网胃内皮有蜂巢状组织,故俗称蜂巢胃。网胃的主要作用如同筛子,随著饲料吃进去的重物,如钉子和铁丝,都存在其中。

三、重瓣胃

重瓣胃是第三个胃,其内表面排列有组织状的皱褶。目前对重瓣胃的作用还不十分清楚,一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。

四、皱胃

牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同,分泌消化液,使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶,能消化部分蛋白质,基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状,然后到达小肠,进一步消化,未消化的物质经大肠排出体外。

以上就是关于牛有多少个胃及作用的介绍,多胃的动物都是食草动物,也叫反刍动物。牛吃草时,先将食物存进瘤胃里,唾液和瘤胃里的液体可以使食物变软、发酵,然后送到网胃进一步发酵。在牛休息时,食物从网胃返回到口中,慢慢咀嚼成半液态的物质,再从食道重新进入重瓣胃,最后在皱胃里被消化。食物离开皱胃后到达小肠,进一步消化,未被消化的物质经过大肠排出体外。

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