很多人喜欢吃枣子,其口感清脆,营养丰富,食用价值非常的高。而现在很多地区也有栽种枣树,枣树品种主要分为无刺枣和有刺枣,那么无刺枣是什么品种?下面一起来了解下。
无刺枣是什么品种枣树?
无刺枣是很多枣树品种的统称,是枣树的一种变种。据了解,无刺枣长势较弱,发育枝上的棘针完全退化,其他性状与原种相同。如山东北部的冬枣,山西交河的骏枣。无刺枣便于栽培管理,选种中值得注意。
常见的枣树品种有哪些?
1、灰枣
灰枣在树上成熟前变得通体发灰,远远看着就像挂了一层霜一样,由此得名叫“灰枣”。虽然不好看,但是灰枣圆润饱满,肉厚核小,口感细腻,甜糯纯香,营养丰富,可以当零食,也可以煲汤、煮粥、煮糖水、做蛋糕等,价值用途广。
2、青枣
青枣口感脆甜,汁水丰富,果肉细腻,风味独特,清甜可口,含有丰富的维生素C、B、钙、磷、胡萝卜素等,素有“维生素丸”的美称,成分含量十分丰富,所以人们常说“一日吃三枣终身不显老”。
3、椰枣
椰枣又叫做海枣,波斯枣、番枣等,我国广西、云南、广东等地都有栽种。椰枣本身含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,果肉内富含果糖,是一款“天然零食”,被人们誉为“沙漠面包”,对人体非常有益。
4、月光枣
月光枣一般北方在8月中旬上市,南方在6月初上市,是罕见的极早熟鲜食品种,月光枣若是嫁接培育,当年即可结果。其具有口感酥脆、丰产稳产、抗逆性强、不易落果,抗风力较强,抗裂果性极强等特点。
5、早脆王
早脆王的个头大、果面平整光洁,果点小,果皮薄,果肉白绿色,肉质鲜嫩,酥脆多汁,甜酸可口,核小肉厚,是极早熟品种。
7、冬枣
冬枣状如苹果,有“小苹果”之称,其色泽光亮赭红,味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。品种具有适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚等,是优良的晚熟鲜食品种。
以上就是关于无刺枣的介绍了,很多人喜欢吃枣,但是应该不知道枣有那么多品种以及分类吧,我们最常见最常吃的鲜枣应该是冬枣了,话说你还吃过哪些枣?
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