现在很多人去烧烤摊，必点的蔬菜菜品肯定有烤茄子，而茄子在人们的日常餐桌上的做法也有各式各样，因此茄子从味道和做法及营养价值层面上来说选择它的人都有不少，市场需求量不仅稳定也非常大。那么你们知道茄子是什么季节的蔬菜吗?现在茄子价格多少钱一斤了呢?

茄子是什么季节的蔬菜?

根据其种植方式和品种特性、种植区域的不同，茄子一年四季都是可以上市的。但是严格上来说，茄子是夏季上市的蔬菜，也就是七月份前后，此时是茄子的生长旺季和采收旺季。

现在茄子多少钱一斤?

河北省邯郸市永年区黑圆茄，5000斤起批，9毛一斤，7000斤起批的话，八毛一斤;河南省南阳市新野县青茄，10000斤起批，六毛一斤;贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县紫长茄40cm以上，10000斤起批，7毛一斤;山东省聊城市东昌府区紫光圆茄，5000斤起批，0.7元每斤;山东省临沂市兰陵县黑长茄，5000斤起批，1.5元一斤;山东省聊城市东昌府区紫光圆茄，20000斤起批，0.4元一斤;山东省聊城市莘县紫光圆茄，5000斤起批，0.6元每斤等，以上价格均来自供应大厅，属于产地批发价，根据产地、品种等不同，茄子价格会有所差异。

茄子的功效与作用

1.能够消肿，对于热毒疮痈、皮肤溃疡引起的肿胀，适当吃茄子有很好的消肿的功效。

2.够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲茄子性味甘、凉，对于内热所导致的咽喉肿痛、五心烦热、眼睛红肿的人，适当吃茄子，通过清热解毒而有很好的缓解上述症状的功效。

3.能够活血散瘀，对于跌打损伤所造成的皮肤瘀肿，活血的效果会比较好。

4.清热解暑，热天多吃茄子，痱子、疮疖等疾病再也不会找上你。

综上就是茄子的一些技术，想采购茄子的朋友可以来供应大厅多多了解，这里包括了多种茄子品种。

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