每当到了吃龙虾的季节，市场上的小龙虾消费也是异常的火爆，由于疫情影响，今年的小龙虾上市已有两个月时间，价格却持续走低，与往年同期相比，价格出现了“腰斩”，导致很多餐饮市场元气大伤，那么导致小龙虾价格腰斩是什么情况呢？小龙虾养殖还能赚钱么？接下来一起了解下吧！

一、小龙虾收购价几近腰斩

由于今年小龙虾养殖面积激增，导致小龙虾的价格低迷，有专业的养殖人士说，今年的小龙虾产量已经达8.05万吨，比去年高出了两倍之多，而且吓着你稻虾养殖已经得到大力推广，出货量远超消费量，小龙虾的虾价也瞬间跌到了谷底，经市场了解到，4钱以上的小龙虾收购价格11.5元一斤，3钱以上的小龙虾价格8.5元一斤，而且现在市场上虾价降低，导致客单量减少，很多的小龙虾餐馆都处于半营业状态。受疫情影响，今年3月份湖北小龙虾销售量仅为去年同期的35%，滞销非常严重。

二、小龙虾养殖还能赚钱么？

农村养殖小龙虾已经在市场上风靡了好几年，而且是比较新的产业，当小龙虾出现在市场上的时候，消费非常火爆，吸引了很多养殖户前来养殖，而且现在稻田养殖小龙虾，让很多养殖户赚到了不错的利润。

因为这样的原因，国内养殖小龙虾的规模在不断扩大，导致小龙处产能过剩，市场上的小龙虾供过于求，这对于养殖户来说，有如晴天霹雳，自己养殖的小龙虾不仅要打水漂，而且面对这样的市场需求，基本上养殖的小龙虾利润不复存在了，而且有养殖户认为，今年养殖的小龙虾能够保本就已经不错了。虽然今年的小龙虾价格降了，但是消费者都能够吃到便宜的小龙虾，当然是非常不错的。由此可见，如果养殖户们想要提高养殖利润，一定要养殖出高品质的小龙虾，才能满足现在消费者对于高品质高质量的食品需求。

以上就是关于小龙虾收购价几近腰斩的全部介绍，如果农民朋友想要通过养殖小龙虾来赚取利润的话，一定要提高养殖技术，从龙虾养殖品质出发，希望以上内容对大家有所帮助。

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