橙子是日常生活中常见的一种水果，其含有维生素C等营养，具有生津止渴，宽胸化痰的作用，很多人都爱吃。而且橙子还有“心想事成”的寓意，也是很多家庭的必备年货。而和橙子一样，橘子怎么看都是橙子“一伙的”，那么它们两者具体有何区别呢？橙子具体有哪些分类？一起来了解下吧。

橙子和橘子有何区别？

其实无论是橙子还是橘子，在果树学的划分都属于“柑橘类”，换句话说他们都是属于芸香科柑橘亚科柑橘族柑橘亚族的一类水果。只不过，我们常说的橘子和橙子是我们根据其不同的生长特性、栽培特性以及果实进行再细分的。而它们两者的区别如下所示：

1、果皮和囊瓣的区别

日常被大众称为橘子（椪柑、砂糖橘等）的都是属于“宽皮柑橘”，他们所具备的特点就是果皮宽松易剥离，囊瓣容易分离。而常见的橙子（脐橙、甜橙等），则多属于“紧皮柑橘”，相较于橘子，橙子的果皮不容易剥离，其囊瓣也相对来说较难分离。

2、果实形状的区别

橘子果实一般都是呈扁形和扁圆形的，果实的顶端一般会出现较平的一面。而橙子果实一般是长椭圆形或者近圆形，其顶端一般是较尖。如果是脐橙，其顶端还会出现“肚脐”一样的脐状。

3、口感区别

橘子的可溶性固形物含量相对于橙子较低，而成熟果实的糖酸比相比较，橘子也一般要低于橙子。简单来说就是，橙子一般要比橘子要甜。

橙子具体有哪些分类？

橙子主要分为甜橙、血橙和脐橙三大种类，但实际上橙子的分类却与其有所偏颇。首先就是甜橙，甜橙实际上是一个大类，而血橙、脐橙都只是甜橙的变种而已，只是因果肉带有血色状，故而成为血橙；或者是橙子顶部长得像肚脐一般，故而成为脐橙。另外，所谓的褚橙也是甜橙的一种，微甜皮薄，甜中微酸。

还有就是比较出名的冰糖橙，其实它和甜橙都是属于柑橘类门下，而柑橘又是一个更大的分类的，主要包括橙子、冰糖橙/冰糖柑和其他柑橘类等。

总的来说，“橙子家族”十分广大，其包含的种类相信大家也有吃过不少，但是要具体分清每一个种类的区别，却不是一件容易的事，而这其中包含的学问还多着了。最后，不知道大家喜欢吃哪一种橙子呢？欢迎留言讨论。

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