说到鱼,相信很多朋友都爱吃,现在市场上鱼的品种越来越多了,因生活水平上升,人们也开始尝试吃一些昂贵的鱼类,比如大鳞鲃鱼,它是从国外引进的一种鱼,食性广、肉质鲜美,生长速度快。那么大鳞鲃鱼有没有小刺呢,它有何特点?接下来小编就给大家讲讲。
一、大鳞鲃鱼有没有小刺?
大鳞鲃鱼没有小刺,嘴巴上还有胡须,为温水性大型经济鱼类,具有耐盐碱、食性广、肉质鲜美、生长速度较快等优良性状。
二、大鳞鲃鱼有何特点?
1、大鳞鲃的形态特征
大鳞鲃属鲤科、鲃亚科、鲃属。大鳞鲃鱼体呈梭形,头部较小,体修长,口亚下位,具有吻须和颌须各一对。胸鳍、腹鳍各一对,背鳍、臀鳍各一行,背鳍起点位于腹鳍起点的前端,尾鳍叉型。身体被覆奇特发光的鳞片,侧线清晰、平直。体背部呈银灰色,腹部为白色。
可量性状:大鳞鲃的侧线鳞数为72~73枚,左侧第一鳃弓鳃耙数20~28。大鳞鲃的体长是体高的5.00~5.57倍,为头长的4.50~5.53倍,为尾柄长的4.69~6.15倍,为尾柄高的9.47~10.81倍,头长是吻长的3.14~3.38倍,是眼径的4.64~5.75倍,为眼间距的2.43~2.82倍。
2、大鳞鲃的栖息习性
大鳞鲃在人工养殖条件下,栖息在池塘水体的中下层水域,当在水温适宜、环境安静没有惊扰的情况下,也偶尔上浮水面,时边时开的集群围池绕游,当其受外界环境惊扰时,便各自急速下沉逃窜。当养殖池水温降到15℃以下时,其生活方式大都在池塘水体的底层,并在池底最深处集群越冬。
3、大鳞鲃的适应性能
大鳞鲃适温能力强,在1~35℃的水温环境中能生存;抗逆能力强,耐低氧,2龄鱼窒息点含氧量为0.29-0.58mg/L;抗病能力强,一般养殖条件下,不易发病,池塘养殖成活率较高,仔鱼至夏花阶段存活率80%以上,从夏花至秋片(鱼种)阶段成活率95%以上,从鱼种至商品鱼出池成活率达99%以上。
4、大鳞鲃的食性
野生大鳞鲃为杂食性鱼类,自然条件下,以植物碎屑、底栖动物和小鱼虾为主要食物来源。人工养殖条件下,大鳞鲃在鱼苗阶段,自仔鱼开始摄食外源营养,主要食物是人工制作的蛋黄浆、黄豆浆和养殖水体中的轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游生物;鱼苗长到2.5cm以上时,主要食物是人工配制的粉状料和池塘中的轮虫、枝角类、桡足类、及植物碎屑等;鱼苗长到7cm以上时,主要食适口的人工配制的全价小颗粒料,也喜吃养殖池水体中的枝角类、桡足类、及植物碎屑等;当体长14cm以上至商品鱼阶段,喜吃的食物是适口的人工配合全价颗粒饵料。
5、大鳞鲃的生长特性
大鳞鲃的生长速度较快。当年鱼苗(水花)可长至100~160g,第二年可以长到750g左右,即可上市销售。
好啦,今天小编要给大家介绍的关于大鳞鲃鱼相关的内容就先到这了,从上文我们也可以知道大鳞鲃鱼是没有小刺的,大家在吃的时候也可以放心吃鱼肉,它有着许多跟普通鱼不同的特点,大家是否有吃过这种鱼呢?觉得好吃吗?
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