现在市场上的苹果种类非常多,一般消费者都会选择一些外观比较好,颜色红艳的苹果,但是有一种丑苹果,它有着奇丑的外表,放在市场上,大家肯定都会以为是次品,其实丑苹果口感非常甜,在味道中属于上品,那么丑苹果为什么叫丑苹果?丑苹果什么时候成熟呢?接下来一起去看看吧!
一、丑苹果为什么叫丑苹果?
丑苹果之所以被人叫做丑苹果,主要是因为其貌不扬,甚至果皮上还带些果锈,但是味道却很甜,这种苹果长得丑主要是因为不套袋不打蜡,表皮比一般的苹果粗糙,有疤痕、斑点且长得个头偏小,另外,这种丑苹果自然生长,经风吹日晒雨淋,成熟之后,会呈现出两种颜色,一边是高原红,一边是淡黄色,色度不够均匀,所以看上去果皮很粗糙,但是这种苹果非常甜,有着浓郁的果香,所以丑苹果很多人喜欢吃,而且越丑的苹果越好吃。
二、丑苹果什么时候成熟?如何挑选?
丑苹果随着种植时间的不同成熟时间也会不一样,一般丑苹果的成熟都是在10月上旬的时候成熟,那么如何才能挑选到味道甜的丑苹果呢?可以仔细的了解下,看苹果的蒂,蒂如果是浅绿色的,就是证明离摘下来的时间不会太长,也就是还新鲜的,那如果苹果蒂是枯黄的,或者黑色的,那种很明显,已经是采摘下来好久的,看起来新鲜,只不过是贮藏得好罢了,终究不新鲜的。
用水轻微按一按,可用手轻轻按下苹果,可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的,不容易按下去的苹果就是不够成熟的。还有就是用手掂量掂量,比较轻的苹果一般吃起来比较绵,较重的比较脆,水分也比较多。
至此,相信大家对于丑苹果了解得差不多了,如果大家也喜欢吃这样的丑苹果的话,建议多到市场了解行情,选择品质比较好的。
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