当今社会很多爱美的女性为了减肥可以说是各出奇招，尤其是在吃的方面，能不吃就不吃，能少吃就吃更少，然后所吃进去的食物也是低热量、低卡路里的，比如杂粮、粗粮类就是她们平时的最佳选择，最近有人疑问，红薯和紫薯的营养价值究竟哪个更高？吃哪个更有助于减肥？下面就一起来简单了解下吧。

红薯和紫薯能一起吃吗？

当然是可以一起吃的，这两者之间并没有比较冲突的地方，可以说是互不相克。

红薯和紫薯哪个更减肥？

紫薯里面含有比较丰富的蛋白质，淀粉，氨基酸，维生素等，是在减肥中制作减脂餐代替主食的食物。红薯里也富含比较多的维生素，淀粉，氨基酸，维生素以及矿物质，与紫薯不同的是，红薯含糖成分要比紫薯来的高，所以大多数选择吃减脂餐的人选择紫薯而不选择红薯的原因就是这个，但是适当的吃一些红薯也是可以的。虽然红薯与紫薯都是减肥时代替主食的食物，但是相对居然减脂的人群来说，紫薯比红薯更适合。

红薯和紫薯的区别有哪些？

从表面、果实颜色来上说，紫薯是紫色的，红薯是黄色的。从含糖量上来说，紫薯跟红薯糖含量不同。红薯糖含量较高，甜度大。从营养价值上来说，紫薯跟红薯营养价值不同。紫薯营养价值高。 紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。

综上就是今天的全部内容了，其实红薯和紫薯都有其各自的特点，红薯毕竟是作为我国自古以来的传统食物，受欢迎程度还是可以的，但是紫薯的营养价值也不错。

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