马铃薯和其他农产品一样，在消化渠道上无非就是国内批发市场、超市、出口、加工这几方向。加工一般情况选择的是淀粉型马铃薯或者其他品种的次货进行。一般是实在卖不掉或者存储久了质量下降较为严重的，才能启动加工淀粉这条路。出口方面，2016年鲜货冷藏马铃薯出口量41.05万吨，2017年1-10月出口41.64万吨。虽然能化解一部分国内压力，但面对8000多万亩的面积，实在占比有限。且对于河北、内蒙、陕西、甘肃等非优势出口省份，出口这条路更窄。因此，最终大部分的货源消化还是要指望国内批发市场。

目前国内批发市场马铃薯的走货不快，价格偏弱，利润微薄。批发市场客商在产区挑价格、挑质量、挑“颜值”。产区要价高的，青头、机械伤等质量问题多的，个头大小、薯型、颜色差的卖货难度大。 目前产区剩余货量巨大，应积极考虑在年前这段时间尽可能多的消化货源，减轻后市压力。面对批发市场销售现状，我们建议在产地销售时：一、对于一般货源可适度让价，积极随行。若货源堆积后期，价格必然回落，到时损失更大；二、质量问题多的积极挑拣倒包，保证质量；三、货源分等级、分质量、分“颜值”。根据采购客商的要求推荐合适货源。变“我想要卖什么货”为“客商你想要什么样的货”。

另外，最近有部分产区货主朋友看到批发市场客商拿货量不大，货源卖不上价，自己的剩货又多，于是自己将货源拉到批发市场出售，但常常事与愿违，不仅不一定销的快，实际的利润也不一定高。我们建议为了避免不必要的损失，大量拉货到批发市场前要明确几方面的内容。一、自己货源的品种、规格、薯型、颜色等在目标批发市场的销售情况如何。不同的市场、地域对马铃薯的消费偏好不尽相同。例如一级批发市场和南方市场对质量要求比较高，二、三级市场或者经济不发达地区市场对货源质量要求比较低；又如荷兰十五在南方较受欢迎，荷兰十四、青薯系列在西南省份比较畅销，226货源在北方接受程度较好。因此，可以先小批量的进行试销，明确批发市场情况后在做下一步决策；二、明确批发市场的各种费用构成及费用收取方式，综合核算成本情况。有的批发市场将原来的按车收费换成按天收费，假设货源在批发市场销售速度不快，滞留时间长，成本大幅增加。如此，自己拉货到批发市场的就会变得不划算了。

以上是关于马铃薯销售的一些问题汇总，供大家参考，希望对大家有一定的帮助，建议大家根据实际情况来寻找最合适的销售渠道。