黄土高原夏秋蔬菜优势区域

　　包罗7个省（区），漫衍在陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、山西及河北北部地域，共有54个蔬菜工业重点县（市、区）。本区域相宜蔬菜临盆的多为海拔800米以上的高原、平坝和丘陵山区，日夜温差年夜，夏日凉快，7月均匀气温≤25℃，无需遮阳降温举措措施可临盆多种蔬菜。

　　生长目的。54个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量2000万吨，内销量1200万吨；2020年蔬菜总产量2100万吨，内销量1300万吨。

　　目的市场。华北、长江下流、华南及港澳地域的夏秋旺季市场。

　　重要产物与上市期。洋葱、萝卜、胡萝卜、花椰菜、明白菜、芹菜、莴笋、结球甘蓝、生菜等喜凉蔬菜，和茄果类、豆类、瓜类、西甜瓜等喜温瓜菜，集中在7~9月上市。

　　云贵高原夏秋蔬菜优势区域

　　包罗5个省（市），漫衍在云南、贵州和鄂西、湘西、渝西北与渝西南地域，共有38个蔬菜工业重点县（市、区）。本区域相宜蔬菜临盆的多为海拔高度800～2200米的高原、平坝和丘陵山区，夏日凉快，有“南边自然凉棚”之称，7月均匀气温≤25℃，无需遮阳降温举措措施可临盆多种蔬菜。

　　生长目的。38个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量1000万吨，内销量600万吨；2020年蔬菜总产量1100万吨，内销量650万吨。

　　目的市场。华南、长江下流、华北及港澳地域夏秋旺季市场。

　　重要产物与上市期。结球甘蓝、萝卜、明白菜、芹菜、胡萝卜、花椰菜、青花菜、生菜等喜凉蔬菜和辣椒、番茄、菜豆、西甜瓜等喜温瓜菜，集中在7~9月上市。

　　北部高纬度夏秋蔬菜优势区域

　　包罗4省（区），漫衍在吉林、黑龙江、内蒙古、新疆和新疆扶植兵团，共有41个蔬菜工业重点县（市、区）。本区域纬度较高，夏日凉快，7月均匀气温≤25℃，无需遮阳降温举措措施可临盆多种蔬菜。

　　生长目的。41个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量1800万吨，内销量1000万吨；2020年蔬菜总产量1900万吨，内销量1100万吨。

　　目的市场。京津、长江中下流夏秋旺季市场。

　　重要产物与上市期。番茄、辣椒、黄瓜、菜豆、明白菜、洋葱等蔬菜，集中在6~10月上市。

　　材料泉源：天下蔬菜工业生长计划（2011-2020年）