2015年水果市场的价格行情走势可用一个字来概括：跌，其中跌幅最大，果农受损最多的水果就属苹果了。

  市场监测的数据显示，从2015年2月下旬开始，全国的苹果价格一路下跌，到10月份，山东、河南、河北地区苹果下跌的幅度分别为45.6%，42.8%、41.3%，之后库存高、卖货难等情况相继出现，各产地频频传出苹果滞销的消息。临近年底，果农本想趁节日效应打个翻身仗，没想到近期70以上的红富士报价仍维持在0.7元/斤左右，未见好转。苹果行情整体惨淡低迷，原因何在?

图为：苹果

  苹果市场遭受国内国际双重压力

  2015年苹果的产量较2014年增加8%左右，除此之外，产地存货量也是居高不下，出现库存高企的局面;受2014年苹果收购价太高，亏损情况严重的影响，区年经销商收购的积极性很低，采取随行就市的方法，整体收购谨慎，需求端又遇冷。

  国内苹果市场明显供过于求，2015年中国苹果首次进入美国市场，出口是否能消化掉库存?可惜数据显示并没有。2015年前八个月，中国出口苹果43.18万吨，同比下降17.15%，与此同时，进口量却在逐年增加，2015年前八个月，共进口苹果6.9万吨，同比增加22.58%。

图为：冰糖心苹果

  2016年果农该如何处理库存苹果

  业内人士分析，国外的优质苹果进入我国市场，下游加工企业消化苹果量的萎缩，再加上消费疲软之势难以立马回温，因此预计，2016年苹果仍将维持弱势运行。面对手中上尚有的库存，果农们该怎么办呢?

  首先，果农们应尽早的出货，能在合适的价格上尽早把苹果先处理掉一部分。再者，如果想要存货，也建议果农只存一部分质量相对好的货源，质量不好的苹果尽量不要入库，因为按今年的形势预测，明年质量一般的苹果没有市场竞争力。（文/中国）

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