近一个月,生菜价格上涨超过4成,成为蔬菜中价格上涨幅度较大的产品,与此同时,销售量并未受到影响,呈现量价齐升的局面。
图为:生菜量价齐升
据监测数据显示,2015年12月24日生菜的全国平均批发价格为4.83元/公斤,昨日均价为4.79元/公斤,上涨幅度为0.74%;上周同期均价为4.76元/公斤,上涨幅度为1.47%;上月同期均价为3.44元/公斤,上涨幅度为40.41%。按统计市场来看,辽宁阜新蔬菜市场批发均价最高,为12.9元/公斤,山东寿光物流园批发价格最低,为0.94元/公斤。
近一月全国生菜批发价格行情走势:
生菜价格持续上涨的同时,消费者的购买热情并未消减,生菜走货量依然可观。业内人士分析,入冬后气温下降,生菜从露天生产逐步转到大棚生产,加上每年此时基本都是“南菜北运”格局,生产成本和运输成本增加,推动了生菜价格上涨。另外,11月中下旬以来,南方部分地区出现降雨天气,对生菜的生产、储存和运输带来不利影响,也是上涨原因之一。不过,生菜在餐馆和居民生活中的用量较大,暂时价格还在承受范围内,因此对销售未造成影响。
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(文/中国)