红薯干红薯馍，脱离红薯不克不及活。盛行在河南省夏邑县的这句顺口溜，道出了昔时红薯在人们生涯中的主要职位。红薯在华夏乡村曾是重要食粮栽种种类，一度淡出人们的视野。近年，跟着人们寻求康健饮食看法的普及，红薯成为效益较高的经济作物，它的身影又在部门田间泛起。