本次抽检的罐头产品主要包括畜禽肉类罐头、果蔬罐头等产品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、兽药残留、生物毒素以及食品添加剂和微生物指标等32个指标。

本次监督抽检涉及15大类食品，包括：焙烤食品、蛋制品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食及其制品、肉及肉制品、食品添加剂、食糖、食用油制品、蔬菜及其制品、水产品、特殊膳食食品、调味品及饮料，抽检样品共计260批次，其中合格250批次，不合格10批次。

如果您有更多关于罐头食品的信息想要知道，可以点击查看农业之友网站鸭子频道详细了解，希望能够帮到大家。