莲子心是莲子中间绿色的胚芽，有些苦味，不过正所谓良药苦口，因此莲子心不仅能吃，而且还是良药哦，有些人可能会直接用莲子心泡水喝，但是并不知道莲子心泡水喝的工作与作用有哪些，现在我们就一起看下莲子心泡水的功效与作用吧。

莲子心的苦味是因为含有非常多的生物碱，从而具有清热去火、强心安神的功效，还可以固精和降低血压，并且能够治疗口舌生疮，治疗失眠多梦夜惊等情况，还可以治疗因为高烧引发的烦躁和梦遗滑精的疾病，一般会搭配元参和麦冬。

莲子心泡水的做法很简单，直接用2g的莲子心用开水浸泡直接喝酒可以了，或者直接将一勺干的莲子心用烧开的水冲泡，焖十分钟左右，放入红糖，也可以放入蜂蜜，搅拌均匀后再喝。

以上是为农业之友网大家介绍的莲子心泡水的功效与作用，望您能了解农业一些知识，扩大您眼界和视野。