红提

对于提子和葡萄和的区别，提子和葡萄的形态容易使人产生疑惑，不利于区分，到底什么提子什么事葡萄，让我们一起来看看提子和葡萄的区别。

葡萄与提子的差别不大，它们在实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”；黑色葡萄叫“黑提”；绿色葡萄叫“青提”。 他们将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。因提子利于运输，所以进口的提子较多。且提子的存放时间也比较长，通常条件下够能保存15天左右，而葡萄一般只能存放几天。

提子的外形多呈椭圆形状，提子的果粒大、色泽艳、耐储运、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圆形。提子与葡萄的区别可从外观、皮肉分离、味道等方面判别，提子外形多呈椭圆形状。

提子和葡萄在口感上还是有很大的区别。葡萄的肉质软、汁多、易剥皮，而提子的皮薄较难剥，口感较脆较硬。另外，提子中的籽较少，很多高品质的提子都没有籽。葡萄的肉质比较软，汁多，而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥，一般连皮和肉一起吃的，提子的籽比较少，基本上洗净后可直接入口，无需吐籽。。提子的肉感厚实，较丰厚。而葡萄中的籽较多，吃起来较费劲一些。

葡萄

因为提子和葡萄在本质上都属于葡萄，所以从专业角度上来讲，提子和葡萄在营养上并没有很大的分别。因此，总的来讲，提子是葡萄其中的一个品种，除口感、味道、形状有些差异外，提子和葡萄的营养物质基本一致。

提子和葡萄的营养价值：提子实含丰富营养成分，主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、菸碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分。钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分。根及藤叶含胶质、鞣质、糖类、碳水化合物以及藤叶尚有各种有机酸类成分。提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。外国的科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，因此食用提子和葡萄对预防心脑血管病有一定的保健作用。提子和葡萄中含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可帮助清除体内自由基。

提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。提子食疗对胃炎、肠炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘疮有效。能补诸虚不足，延长寿命。葡萄有滋养、健胃、益气功能，适合於虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚、止呕、镇痛功效。葡萄制酒富含维他命B12，对恶性贫血有益，有营养强壮功能，并提高人体机能性作用。葡萄含天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使其失去传染疾病能力，对於脊髓灰白质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体。

青提

大家在买水果时也可以发现，提子的价格会比葡萄贵一些。提子比葡萄贵的原因主要有两点，第一点是提子属于比较高品质的葡萄品种，其种植、嫁接的技术较高，种植成本相比普通品种要高。二是由于有一大部分市场上销售的提子是进口的，而葡萄均为国产，就是因为提子运输成本较高，才使得提子价格有时要比葡萄价格翻倍。

因为提子在市场上的受欢迎程度逐渐提高，对于提子的市场需求量的不断增加。并且因为提子的耐储存易运输特性，也使得我国也有大部分地区的种植户引进了提子种植，其种植的提子产量及品质也都很不错。种植提子的效益也很可观。