哈家禽饲养联盟负责人表示，饲料价格是影响鸡蛋成本的首要因素，占40%以上，在近两个月内饲料价格实际上涨了2倍。同时，销售价格也在很大程度上影响到鸡蛋价格，例如养禽厂出产鸡蛋仅18坚戈/只，但是在超市售价则为350-400坚戈/10只。

他指出，鸡蛋是季节性产品，如果夏季出厂价为6-8坚戈/只，则秋冬季为17-20坚戈/只，当前一只鸡蛋的生产成本超过13坚戈。（汇率307.08坚戈/1美元）