养鱼先养水

种地先养地，养鱼先养水，水对于水产养殖来说就如作物生长的土地。水质的好坏直接决定了水产养殖的优劣，但在夏季由于气温高，降雨多，细菌、水藻滋生迅速，对于水质的破坏十分严重。所以保持养殖范围内的水质对于广大养殖户来说至关重要。

首先要选择天生的水质。养殖池塘应选在水源稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，无任何污染，符合国家渔业水质标准的地方，同时要求养殖池进、排水方便，且能单进单排。养殖池每次进水前都要认真观测水源水质情况，有条件要进行水质快速检测，或者在取水口用养殖的水产品挂网袋观察进行生物监测，在确认安全后才能进水，进水后要使用无公害药物消毒处理。

其次要加强水质的调节。夏季水温高，水质变化快。随着养殖水产品生长和饲料投喂量增加，水产品排泄物增多，极易污染水质，故应加强水质调节。

一是要将池水加至最高水位。随着蒸发、渗漏要及时补注新水，一般每7~10天注水一次，每次10~15厘米，根据需要适当排出部分原池水，最好排底层水。如果水源不足应在保证水色和透明度的前提下减少投饵和施肥量。

二是全程使用生物制剂改良水质。依据池塘水质、底质、生物环境等，对症使用水质改良剂、底质改良剂和生物环境改良剂，有效调节水中浮游生物的数量和组成，增氧净化水质和调节PH值，生物制剂以芽孢杆菌、光合细菌等复合菌为主。调节池水的酸碱度使pH值保持在7.5~8.5间。

三是合理配置、使用增氧机，根据设计产量5~8亩配备一台叶轮式增氧机。既能调节水质，又可增氧防止鱼类浮头。增氧机的使用应按照水中溶氧变化规律和增氧机的作用，科学的确定开机时间和机器的运转时间。要坚持晴天中午开，阴天清晨开，傍晚不开，浮头以前开，连绵阴雨半夜开的原则;运转时间要根据天气、水质、鱼类的浮头情况和增氧机负荷面积等情况确定开机时间的长短。

四是采用植物调节水质，栽植复合型水草。河蟹、龙虾养殖池内应栽植复合型水草，主要品种有：苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、黄草等，水草覆盖率应占养殖面积的50%以上。若水草生长过盛，则应用拖刀人工割除;若数量不足，则以水花生、水浮萍进行补充。水草能吸收氨、氮、硫化氢等有毒有害物质，起到净化水质，控制病害的作用。

夏季的高温天气很容易给水产养殖带来病害的蔓延，而且由于高温等因素，病害防治起来并不是很容易，极易造成重大损失。所以应重点加强预防，坚持预防为主、防治结合的方针，采取综合防病措施，严格遵守渔用药物使用准则，坚持定期防病。

精养池塘每10~15天要使用无公害药物进行预防，消毒药物以颗粒状沉底类型为主，可以有效对池底进行消毒;对于食物及塘边也应消毒。要防止浮头发生，加强预防，一般每天巡塘3次以上，重点时期在黎明、中午、黄昏，严格检查吃食情况和有无浮头之兆，及时勤除池塘及饲料台上的残饵、污物，发现浮头预兆，应停止投饵，并立即采取增氧措施。发现池中有死鱼，应及时捞出，检查死因，对症治疗，同时对病鱼要作远离深埋处理，以免败坏水质、诱发鱼病或使鱼病蔓延。

要定期杀虫，每月最少杀虫1次，主要药物品种有阿维菌素、伊维菌素、敌百虫等。单养塘或鱼、虾、蟹混养塘杀虫药物品种的选择及使用应根据养殖生产实际并按照生产厂家的药品使用说明书进行。要定期投喂药饵，经常投喂用维生素C、大蒜素、免疫多糖、病毒灵等药物制成的药饵，以增强养殖动物的机体抵抗力，降低发病率。一旦发病，要认真检查，仔细分析，准确诊断，对症用药。用药时做到科学选择，合理使用，防止因用药过量而产生不必要的损失。

进入夏季，特别是5/6月份水产养殖病害将进入病害危害第一个高峰期。对于一些常见病症需要注意用药，控制病情蔓延。溃疡病可用二氧化氯或聚维酮碘或季胺盐碘遍洒消毒，每天一次，连续三天;同时拌饲料内服喹酸或盐酸沙拉沙星加维生素C，每天一次，连续使用5~7天。出血性败血症可用阿维菌素或二氧化氯或聚维酮碘遍洒消毒，每天一次，连续三天;摄食性鱼类发病还要拌饲料内服盐酸沙拉沙星或氟苯尼考或恩诺沙星加维生素C，每天一次，连续5~7天。烂鳃、肠炎、赤皮三病并发症可用季胺盐碘或二氧化氯或聚维酮碘遍洒消毒，每天一次，连续三天;同时拌饲料内服盐酸沙拉沙星或环丙沙星或磺胺间甲氧嘧啶加维生素C，每天一次，连续5~7天。

夏季高温期饵肥充足，鱼类摄食旺盛，是鱼类生长的黄金季节。但是在这个时节很多鱼类食欲减退，生长发育缓慢，加之气温偏高，安全隐患多，对鱼类生长有很多不利因素。因此要科学投饵，加强管理。

首先要选择优质的饵料。选择优质而新鲜的饵料投喂很重要，切不可用腐败变质饵料投喂。对于配合饲料来说，蛋白质是鱼类生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是鱼饲料质量的主要指标。夏季是鱼类的快速生长期，饲料中蛋白质含量比较重要。对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。

其次要掌握投喂的时间。夏季天气变化较大，在投喂时应选择每天溶氧较高的时段，根据水温情况定时投喂。当水温在20℃以下时，每天投喂1次;当水温在20~25℃时，每天投喂两次;当水温在25~30℃时，每天投喂3次;当水温在30℃以上的闷热时间，每天上午投喂1次。这样既有利于鱼类进食，也不浪费饵料。因为饵料在高温水中腐败时间快，而白天养殖鱼类食量明显降低，白天量多不利于饵料利用。为提高高温期鱼类食欲，可采用下午排水晚上进水办法来刺激其食欲。

第三要适当控制喂量。盛夏水温上升至30℃以上时，鱼类食欲旺盛，生长迅速，要加大投喂。投饵量应根据天气、水质及鱼类摄食情况灵活调整。久雨时水体溶氧条件差，鱼类进食有所减少，投喂时应控制在正常投喂量的70%左右，待天气略晴好、水质清新时可适当多投。在闷热天气时，应减少投喂量，或适当停食，投喂时以配合饲料为主，青饲料为辅，讲究粗精搭配。总之，夏季高温水温在30℃左右，鱼虾生长速度还是相对快的，要抓好这段生长期喂好饵料。

最后高温期投喂饲料时宜讲究方法。一是要掌握投喂标准，区别养殖种类。不同种类的鱼，在高温期其潜在生长能力及生长所需营养要求各不相同，因此其投喂量与投饵料品种也应有区别;二是把握鱼虾的吃食时期，高温期原则上以喂七成饱为佳;三是注意合理操作，投喂注意不可将饲料一次性倒入池中，以免营养成分溶解散失而造成浪费或败坏水质。四是投喂饲料及驯化时应把握“慢一快一慢”的节奏和“少一多一少”的投喂量，少量多次，以提高投喂效果。此外，在阴天及梅雨季节等低溶氧时期尽量少投喂或不投喂，以防止泛塘或浪费饲料。

养殖池塘中的氨氮以分子氨和离子氨的形式存在，分子氨对鱼类有很大毒性，而离子氨不仅无毒而且还是水生植物的营养之一。我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.02mg/L，这是理想安全的水质标准，分子氨浓度在0.2mg/以下时，不会导致鱼类发病，分子氨浓度达到0.2~0.5mg/L时对鱼类有轻度毒性，易发生病害，达到0.6mg/L时对鱼类的毒性较大，易导致鱼类中毒和发病，甚至引起大量死亡。

鱼池氨氮中毒的症状：池鱼中毒(氨氮含量超过0.6mg/L)初期表现为食欲下降，常起水，抢食不积极，时而游出水面时而潜入水底，食场周围平静无鱼，而池塘四周却有鱼溜边漫游，甚至出现大白天浮头不散现象，多见个体大者先死亡。当出现严重中毒时(氨氮大于1.3mg/L)鱼群全池浮头，开增氧机鱼类浮头不缓解，病鱼呼吸急促、有时出现游动不安，有时静静张口露头，游动乏力，口裂张大，缓缓下沉，身体侧翻，体色变淡，体表黏液增多，鳍基部出血，鳃丝颜色黑紫色，血色发暗。氨氮中毒的鱼池不分种类和大小，均出现死亡，且温度、ph值越高，氨氮毒性越大。死鱼多发生在晴好天气，一般中午11:00到下午19:00为多。

日常管理中，若发现有氨氮中毒的征兆后，应迅速采取有效措施进行救治。一是要稀释水体。向池塘中加注新水，最好同时抽出底层20~30cm池水，这样可以有效降低池塘中的氨氮浓度，既能避免加深中毒，又能缓解中毒症状。二是要阻止侵害。向水中泼洒食盐，能阻止氨氮及硝酸态氨继续侵害鱼体血液。每亩1米水深，用食盐15~20kg。三是吸附氨氮。向池塘中泼洒沸石粉或活性碳，可吸附掉一部分氨氮，降低氨氮对鱼类的危害，一般每亩1米水深的水体，沸石粉用量为15~20kg，活性炭用量为2~3kg。