9月18日,江苏省洪泽县水产养殖户在收获大闸蟹。秋风起,蟹脚痒。近日,江苏省洪泽县洪泽湖大闸蟹开捕上市,供给各地市场。洪泽县利用洪泽湖优质活水资源,生态养殖大闸蟹,出产的大闸蟹具有膏肥肉嫩等特点。