自7月份后,鱼价从15元/斤(7月1日)一路下滑到13元/斤(7月24日),大菱鲆价格出现一个短期的下滑。虽然有小幅下降,但属于正常波动。

根据七好公司7月份对市场调查所把握的信息来分析,8月份鱼价有望逐渐恢复。主要原因:一是7月份暴雨,导致南方水产养殖受灾导致减产,如:虾、蟹、鲟鱼、鳜鱼等。从前几天水产档口反馈的消息,大部分淡水养殖品种价格普通上涨,其中鳜鱼的减产将会导致大菱鲆消费市场需求增加;二是从6月1日开始全国沿海禁捕,海捕产量下降,海水养殖产品需求将会稳步增加;三是旅游旺季来临,旅游经济消费将快速上涨,届时将会带动沿海城市大菱鲆市场消费;四是9月份开学,8月份高考学子升学办宴,酒店消费增加,也将会带动大菱鲆的市场消费。

综上各种分析,8月份大菱鲆价格将稳步回升,但是当前市场亟待出售的商品鱼数量依然不小,消费市场短期内无法全部消化。所以在达到合理价位后,广大养殖户可以适时出鱼,避免集中抛售。

由于受市场低迷鱼价的影响,导致2015年9月-2016年7月份市场投苗严重不足,2017年大菱鲆减产已成定局,我们依然看好2017年的大菱鲆鱼价。所以在此,建议客户在鱼价稳定后,适时出鱼,及时进苗,不要打乱整体养殖节奏,把握好2017年的大好养殖行情。