针对洪涝灾害导致的成鱼池塘埂被冲垮、被淹没、鱼种外逃这一实际情况,应及时调整养殖结构,进行灾后复产措施,对不能再进行成鱼养殖的池塘及时改养鱼种培育池,减少自然灾害带来的损失,一般每亩可以达到1000千克左右。现将成鱼池塘改一龄鱼种培育技术要点总结如下。
(一)放养前准备
对坍塌或淹没池塘及时修缮,加固加宽塘埂后,用茶粕素杀灭野杂鱼及敌害生物,3天后使用碘制剂或氯制剂进行水体消毒。夏花下塘前,使用解毒剂及底质改良剂进行调水改底,降低水中的氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质。3~5天后,可用生物肥水膏等生物制剂培肥水质,增加水体中浮游生物量。鲢、鳙鱼为主的池塘把水体透明度控制在25~30厘米,青鱼、草鱼、团头鲂、鲫鱼为主的池塘水体透明度控制在35~40厘米。
(二)夏花放养
采用3~5种鱼同池混养,主养鱼比混养鱼早放15~20天,青鱼、草鱼混养时需待规格达到5厘米以上。以草鱼为主的放养模式,一般亩放草鱼夏花5000尾,鳙鱼夏花3000尾,青鱼、鲫鱼夏花各1000尾;以鲢鱼(或者鳙鱼)为主的放养模式,亩放鲢鱼(或者鳙鱼)夏花5000尾,草鱼2000尾,鳙鱼(或者鲢鱼)、鲫鱼团头鲂夏花各1000尾;以银鲫为主的放养模式,亩放银鲫夏花3000尾,鲢鱼夏花1200尾,鳙鱼夏花300尾。放鱼前1天需先放试水鱼,先在池中设置一个面积为3~5个平方米的网箱,后放入50~100尾夏花,观察12~24小时后,检查池水药性是否消失。除了混养青鱼的池塘不可套养青虾,其他鱼种培育池塘也可于7月底套放规格为1.5厘米左右/尾的虾苗2~3万尾。
(三)饲料投喂
培育草食性鱼种应以颗粒饲料搭配青饲料,培育青鱼、鲫鱼应以颗粒饲料搭配螺蛳为主,培育鲢鱼种每10天左右施用绿肥或者生物肥水膏肥水,并适当投喂颗粒饲料,培育鳙鱼的水质较鲢鱼更肥些。投饲量随鱼种的长成而逐渐增加,从1千克/万尾逐步增加至3千克/万尾,以后随时水温的升高、鱼种的摄食情况降低投饲量。培育鳙鱼施肥量与精饲料的投放比鲢鱼增加1/3。饲料的选择根据不同鱼的个体大小和营养需求选择相应的颗粒饲料。投喂时间为上午8点~9点,饲料投于食台上,投喂量以吃饱吃足、没有剩余为宜。套养青虾的鱼种池投喂可分2次进行,分别为上午8点和下午4点,于傍晚浅滩处散投,供青虾摄食的配合饲料,日投量占池塘载虾量的5%左右。
(四)日常管理
一是经常换水。每隔15天加水一次,每次加水10厘米左右,注到最高水位时及时排水,保持池水清新活爽;二是坚持巡塘。坚持早晨、傍晚各巡塘1次,通过观察水色和鱼的活动情况,发现异常及时分析解决;三是清洗食台。每10天左右清洗食台一次,去除附着藻类,并用浓度较高的漂白粉进行食台消毒;四是适时增氧。通过巡塘,发现鱼虾浮头,有增氧设施的需及时开启,无增氧设施塘口采用粒粒氧等生物制剂提高水体溶氧。
(五)病害防治
坚持预防为主、防重于治的原则,采用定期水体消毒和投喂药饵相结合的方法,发现鱼病及时诊断治疗。水体消毒可定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因等国标渔用药物全池泼洒,使用消毒剂一周以后,用微生态制剂改良水质。在饲料中可适当添加免疫增强剂、大蒜素、中药三黄粉、免疫多糖,EM菌和芽孢杆菌等微生态制剂等,以改善鱼类消化能力,增强抗应激能力与抗病能力。此外还要加强食场及工具等消毒。
(六)适时起捕
鱼种用拉网捕捞出池,捕捞前停食3天后拉网锻炼2~3次,最后进行干池捕捞,或上市出售,或并塘越冬。套养青虾的池塘于10月底后,可用地笼张捕或者用抄网在水花生下抄捕,达上市规格的及时出售。