素有“水韵之乡”美誉的云梦县下辛店镇因湖区而闻名，如诗如画的水乡美景也孕育了丰富的水产资源，小龙虾养殖就是其中新兴的水产业。小龙虾养殖户王望华就是全镇有名的养殖能人。

　　王望华是下辛店镇张台村人，1991年，高中毕业后，带着美好的追求和向往，他随南下大军外出务工。

　　他从1991年开始在广东务工，从事生产管理，从事生产管理11年时间。

　　随着孩子年龄的增长，家庭开销的增大，萌发了王望华创业的想法。2002年，他在汉川承包鱼池75亩，从事河蟹养殖。随着技术和资金的积累，他决定回乡创业，并带领村民致富。

　　通过云梦县水产局，下辛店镇政府的扶持在台湖承包土地275亩，开始从事河蟹养殖，2012年至2014年期间，养殖河蟹3年。

　　河蟹苗种源的瓶颈制约着产业做大做强，王望华决定放弃从事多年的河蟹养殖，改养小龙虾。通过不断的实验和技术改良，他将年养一茬半的技术提高到年养三茬，亩平增产400多斤。

　　这是第三茬的龙虾，他这养殖的单产一两三钱，龙虾红壳、白肚皮，市场价格比普通的龙虾的价格要高一倍。

　　小龙虾带给王望华600多万元的年产值。富裕后的王望华没有忘记家乡父老，在他的带领和帮助下，下辛店镇已发展小龙虾养殖户8家，正在筹备养殖的有6家。