虽然2015/16榨季全球糖市预计出现260万吨的供应短缺，但巴西目前的库存消费比为48.5%，而合理水平大约为41%，低于此水平时价格才会出现回升。

　　因此2015/16榨季糖价可能不会对这一短缺做出过大反应。

　　根据USDA数据，巴西食糖年消费量为1140万吨。