“我们的龙虾生长在水质优良的大海里，新鲜、美味、口感好！”日前，2016中国国际渔业博览会加拿大展区，加拿大农业与农产食品部部长劳伦斯·麦考利亲自上阵，不仅“推销”该国大西洋小厨美食，还对加拿大龙虾进行了宣传推介。

　　麦考利部长此行是去年底上任后首次访华，并且是继中加两国总理于今年9月互访并宣布一系列中加经贸文化合作计划之后，率大型商贸代表团参加中国国际渔业博览会，显示出加拿大政府对与中国扩大经贸联系、增进人员往来的决心，反映了两国之间日益稳固和繁荣的双边关系。

　　近日，2016中国国际渔业博览会在青岛举行，吸引了来自44个国家和地区的1350多家展商参展。其中，加拿大、俄罗斯、新西兰、美国、挪威等国家和地区都组织了大规模的团体参展。

　　随着中国经济的增长，市场海鲜需求量也不断攀升。中国是加拿大第二大鱼类和海鲜出口目的地，2015年，加拿大对中国的海鲜出口占海鲜出口总量的12%,并且许多品种数量翻番，以三文鱼为例，2015年，加拿大三文鱼对中国的出口额达939万加元，比2014年增长了1500%。

　　中国从加拿大进口的主要产品包括冰冻北极虾、活龙虾、大西洋三文鱼、北极贝、新鲜螃蟹、冰冻雪蟹和冰冻螃蟹。越来越多的中国消费者正在逐渐偏向购买来自加拿大的高质量海鲜等农产品。

　　“中国市场海鲜需求量不断攀升，对海鲜质量的要求也越来越高。”加拿大布伦瑞克省渔农水产厅副厅长让·费恩介绍，加拿大比较重视中国市场。为了让大家吃到更加新鲜正宗的加拿大海鲜，今年加拿大与京东展开了加拿大海鲜节，消费者可以选择网上直购等方式，吃到新鲜的加拿大海鲜。

　　麦考利介绍，截至目前，今年加拿大对中国的海鲜出口增长了29%。他表示，加拿大希望在未来能够拓展与中国的贸易往来。

　　据介绍，在过去6年里，中国国际渔业博览会的规模增长翻番，成为了全球第二大水产贸易展览会。它直接体现了中国作为全球第一大水产品贸易国和最为活跃水产品市场的重要地位，历经21年，中国国际渔业博览会吸引了越来越多生产商和购买商来此寻找获益的商机，促进和推动了全球水产贸易的发展。