9月30日,青岛港迎来一批特殊的“旅客”——4000头澳洲良种奶牛漂洋过海抵达山东,即将落户山东得益乳业现代化生态牧场。据了解,此次到港的澳洲良种奶牛为世界着名的纯种荷斯坦奶牛,连同前批抵达的1000头,得益大手笔购入5000头世界最优良奶牛。本批奶牛是得益乳业远赴澳洲,从数万头最纯正荷斯坦奶牛精选而出,平均产奶量较国内奶牛高出20%—50%,原奶蛋白含量等指标达到国际最高水平。
本次澳洲选牛,得益派出专业技术团队前往澳大利亚南部的维多利亚州开展选牛工作。维多利亚州是澳大利亚传统经济大州,也是澳大利亚农牧业最为发达的一个州,被称为澳洲缩影,更有花园之州的美誉,自然条件极为优越。
农牧业是促使维多利亚州经济繁荣的重要因素之一,奶制品尤为突出,占全球奶制品贸易总额的15%。得天独厚的优越自然条件(东南部吉普士兰牧场、西部的山丘草原、北部莫尔都拉广阔田野),以及领先全球的土壤/水资源利用管理、奶牛品种培育、排污管理等管理技术,使澳大利亚成为全球公认最佳奶源地之一。
从山东到澳洲,往返达18000公里,得益团队不远万里,跨越半个地球,精选最优质的荷斯坦奶牛引入国内。谈到澳洲选牛的初衷,得益表示,澳大利亚奶牛具有良好的遗传优势与极强的环境适应性。虽然远隔重洋,但通过全程悉心体贴照顾,精选的荷斯坦奶牛会很快适应环境,产出稳定、优质的原奶,为得益低温鲜乳制品的国际级品质从源头打下坚实基础。
为了挑选最健康的荷斯坦奶牛,澳洲最大的农业服务性企业Landmark组织当地最优牧场,将数万头优质荷斯坦奶牛集中送往波特兰港隔离站,全程严格控制整个筛选预备过程,确保筛选出最优质奶牛。
全程严密筛选共有三大关卡,初看外观、体貌,确认奶牛健康无病症;次看身高、乳房,确保数据严格达标,发育良好,是产奶能手;最后严格执行科学标记,为每头奶牛编号、拍照。
引进5000头澳洲原产荷斯坦奶牛只是得益优质奶源建设工程的开始。按照规划,在未来得益自控澳洲良种奶牛数量将达5万头,确保原奶标准全面达到欧盟标准。