从供应端来看,冬季季节性特征对生猪供应影响很大。毫无疑问,今年冬季的后半期,寒潮来袭,导致仔猪成活率降低,加上仔猪疫病高发造成死亡率升高。这对夏季供应而言已经造成了刚性的减少。而夏季过后,迎来了生猪生长最快的季节,加上补栏的影响,因此造成了下半年供应增加的效果。而从需求端来看,能够影响猪肉消费的无非就是节日刺激和温度效用。冷的时候吃肉多,热的时候吃肉少,重大节日猪肉消费较为旺盛。然而近年来节日消费的刺激程度已经开始下降,即便是农村消费市场集中囤货的消费的行为也有所减少,可以说节日消费已经走向清淡。整体需求端波动不大,是一个企稳的走势。
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