新农网消息:
9月-10月华容县商务局对辖区定点屠宰厂进行了多次突击检查,重点检查了生产条件和环境卫生是否符合规范和标准要求,管理制度和检疫检验制度是否健全,是否存在私屠滥宰、制售病害肉、注水肉等违法行为。
要求各屠宰点严把生猪进场关、屠宰关、肉品品质检验关、猪肉出场关,严格执行无害化处理制度,做到对病害猪肉“不屠宰、不转运、不出售、不加工”,实现病害肉无害化处理率100%,出厂肉品合格率100%。