肃南县动监所在即将迎来自治县60大庆之际，为了全县各族人民度过一个欢乐祥和的县庆佳节，组织执法人员对城区和乡镇展开了一次全面的监督检查工作。

　　一是检查城区内大小饮食经营摊点的肉品卫生、肉品的来源、相对应的进货台账、检疫标志、检疫合格证明等。

　　二是对城区肉食品交易市场的督查工作，主要是查证验物，加大市场的巡查频次，坚决杜绝未经检疫的肉品上市销售。

　　三是为抓好肉食品安全的源头，加大对屠宰场的督查力度，进一步规范经营秩序，在做好各环节的检疫监督的同时，加强屠宰场内检制度，消毒制度，使广大消费者能吃到正真的“放心肉”。

　　四是集中督查了城区附近的奶牛养殖户，杜绝使用违禁兽药、饲料及饲料添加剂，临栏检查奶牛的健康状况和相对应的《奶牛健康证》、养殖环节卫生和挤、储奶卫生，确保生鲜乳的卫生质量安全。