看来,就甘蔗种植而言,通过土地整合,建立“双高”基地,未来整体产量将稳中有增,但在近期实施过程中,甘蔗产量可能变化不大。就广西全区而言,市场普遍预期甘蔗种植面积会继续下降,2016/17年度食糖产量可能还会减少。由于国内自然资源的限制,国产糖难以满足需要,只要严格控制进口,则供应偏紧的局面还会延续。
此外,受人工成本的上升,制糖成本也居高不下。若按甘蔗价格470元推算,那么下个榨季食糖成本将超过5400元。所以,供应偏紧、成本上升是推动糖价上涨的两大重要因素。