2016年广州益武茶博会刚刚落幕,普洱茶仍是主力军,占据了茶博会过半的场地。益武茶博会被认为是茶行业风向标,展会上企业一举一动都会折射出中国茶叶的新动向。
笔者观察到,一些茶叶品牌纷纷推出针对年轻人的产品、营销手段,让喝茶不再是中老年群体的专利。这些紧跟当下潮流的互动形式,吸引了不少在场年轻观众的参与。
以前泡茶喝茶被认为是中老年生活状态,如今越来越多90后愿意接触中国传统茶文化,茶叶消费群体正向年轻化发展。业内人士认为,目前普洱消费的主力军虽仍为中年群体,但年轻人是茶行业的潜在消费者,也是这个市场上最活跃的群体。年轻人认同中国传统的茶文化,但同时也追求时尚、快捷的生活方式,为此,不少茶商已经从自身做出了改变。
合和昌“青年计划” 培育年轻消费者市场
许多观众留意到,合和昌在茶博会现场用了很大的广告位来宣传其“合和昌青年计划”,勐海合和昌茶业有限公司总经理卢修学告诉笔者,青年计划是合和昌筹备已久的项目,希望通过在大学校园设立合和昌奖学金、开办茶叶讲堂、设立茶室等方式,培养大学生喝茶的兴趣爱好,传播茶文化。
谈及合和昌青年计划的初衷,卢修学认为合和昌并不着眼于当下的消费转化率,而是希望培育未来的市场和普洱的消费者,“年轻人接受认可了普洱的口味、文化,当他们进入社会工作,开始茶消费后,会更倾向于选择普洱茶。”
“自助茶空间”“心灵茶汤”“集合店”雨林亮点频出
作为广州茶博会最热闹的展位之一,雨林古茶坊采用了类似苹果体验店的长桌,让茶客可以自助冲泡,许多茶客表示,“想怎么喝就怎么喝,没有店员喋喋不休的推荐,也不需顾及人情的压力”。
除了轻松随意的自助体验方式,雨林古茶坊还有一大亮点是其5月23日面市的52周系列普洱生茶、普洱熟茶。不同颜色的包装盒印着 “保持阅读”“保持好奇”“保持初心”等不同口号,包装盒内附有小卡片,卡片上是与包装盒口号对应的一句“心灵茶汤”。雨林古茶坊负责人告诉笔者,52周系列仅在天猫发售,其面对的主要受众是年轻群体。
雨林古茶坊董事副总裁朱勇透露,在广州茶博会现场,雨林集合店的签约加盟数量超过了400家。“集合店”是一种多品牌多产品的综合零售单店模式,是“生活方式上的集合”,朱勇解释:“无论你现在在经营什么店,都能加盟进来,并配以独立的产品线,集合店主要以品饮消费为主。”
他还表示,无论雨林推出集合店、茶空间还是快消产品,都是为了吸引更多的年轻人进入普洱茶消费的市场。
六大茶山:“便捷老茶”紧跟消费新趋势
在许多年轻消费者看来,普洱茶是资深茶客的饮品,不论其形象还是品饮方式都与年轻人格格不入。而今,不少普洱茶企积极转型,除了加强与年轻群体的互动,许多茶企还推出便携茶叶包装,满足年轻消费者便捷轻松冲泡品饮的需求。
雨林古茶坊有52周系列普洱茶,云南六大茶山有限公司也提出“便捷老茶”的新概念,并在今年4月推出“窖藏”系列的6年、9年的普洱生茶、普洱熟茶。
云南六大茶山有限公司营销副总监李春雷表示,六大茶山推出便捷老茶涵盖了全方位的消费者,不管是新老茶客,“老茶新包装”,茶叶还是传统的叶,只是在茶叶包装上做了改进,便捷的包装吸引更多消费者开始普洱苶消费,而后再慢慢引导他们回归普洱茶的传统。他还透露,便捷老茶“窖藏”系列今年4月上市至今已经接到1.5万盒的订单,今后六大茶山还会推出更多便捷老茶相关产品。