国家粮油信息中心7日发布的7月份小麦市场供需报告显示，2016年全国小麦总产量预估为12918万吨，比去年减少100.7万吨，同比减少0.77%；其中冬小麦产量12322万吨，减少112万吨，减幅0.9%。这是我国小麦产量实现十二连增后首次减产。

　 　 7月小麦市场供需报告发布

　 　 今年小麦减产主要是受单产下降影响，播种面积并没有太大变化。分省看，最主要原因就是部分小麦主产区在5月下旬至6月上旬小麦产量形成关键时期遭遇连阴雨天气，导致小麦赤霉粒、芽麦情况偏重，产量下降。

　 　 　报告显示，2016年全国小麦播种面积2420万公顷，比去年增加59万公顷，增幅0.2%；冬小麦播种面积2272万公顷，基本持平。全国小麦单产预估为5338公斤/公顷，比去年下降55公斤/公顷，降幅1%；其中冬小麦单产为5423公斤/公顷，比去年下降52公斤/公顷，降幅0.9%。

　 　 小麦主产区5省减产130.2万吨，超过全国减产量的总和。其中，河南省减产20.1万吨，安徽省减产25.4万吨，江苏省减产18.2万吨，河北省减产39.3万吨，山东省减产27.1万吨。其他地区中，湖北、山西等地有不同程度的增产。

　 　2016/2017年度国内小麦消费总量预计为11101万吨，较上年度增加124万吨，增幅1.1%。其中，食用消费为8880万吨，较上年度减少120万吨，减幅1.3%；饲料消费为1000万吨，比上月增加440万吨，较上年度增加350万吨，增幅54%。

　 　 新麦收购进度同比偏慢三成

　 　今年产区新麦受降雨影响，部分小麦质量难以达到国家托市收购标准，收购进度较为缓慢。主产区粮食部门统计，截至6月25日，全国主产区各类粮食企业累计收购小麦1563万吨，同比减少627万吨，减少28.6%。

　 　由于去年贸易商亏损导致今年小麦市场贸易商收购非常谨慎，加工企业受需求不旺影响，基本没有大量囤积行为，也导致今年新麦收购进度偏慢。随着托市收购量增加，市场小麦流通量将减少，或推动后期麦价上涨。

　 　托市提振新麦价格不及预期

　 　监测显示，目前山东菏泽制粉企业水分12.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价在2320元/吨左右，河北石家庄2360元/吨左右，均较上周上涨20元/吨；河南郑州2260元/吨左右，基本持平。江苏徐州水分13.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价在2160元/吨左右，安徽亳州2100元/吨左右，整体与上周基本持平。

　 　从往年情况来看，通常托市收购启动以后，会对小麦市场价格有较大的推升作用。但今年自6月初各省相继启动托市收购以来，小麦价格一直保持平稳运行，没有出现较为明显的上涨。原因：一是收储企业入市明显谨慎，二是面粉市场处于消费淡季、制粉企业采购量有限，三是小麦质量偏低。

预计后市新麦仍有上涨空间

当前华北黄淮新麦与陈麦价差集中在200元/吨左右，陈麦价格下跌的可能性不大。随着新麦进入后熟期，后期新麦价格向陈麦价格接轨是必然趋势，新麦价格仍有上涨空间。

主产区6省已经全面启动托市收购，后期托市收购主体收购意愿强烈，将会逐步推升新麦价格。在市场粮源趋紧后，贸易企业会更倾向于采取提高收购价的方式保持收购数量。随着小麦市场价格走强的动力不断积累，后期新麦价格仍有上涨空间。

　 　临储小麦成交低迷面粉价跌

　 本周，临储小麦成交率创新低，仅成交200吨，成交率0.01%。目前成交持续低迷，一方面是由于目前小麦拍卖价格高出市场新麦200~300元/吨；另一方面，经销商对后市面粉价格存在看跌心理，采购积极性不高。面粉加工企业开机率维持较低水平，粉企为保市场下调面粉价格。

　 　监测显示，河北石家庄面粉出厂价为3040元/吨左右，江苏徐州3020元/吨左右，安徽宿州3020元/吨左右，河南郑州3060元/吨左右，均较上月同期下跌60元/吨；山东济南3060元/吨左右，下跌100元/吨。华北地区面粉出厂平均价格在3040元/吨左右，较上月同期下降63元/吨。

随着新麦逐渐进入后熟期，对陈麦需求降低，预计后期临储小麦成交会继续呈现低迷状态。但随着后期新麦价格稳步上涨，面粉终端消费回暖，预计10月份面粉价格将现上涨趋势。

不完善粒超标小麦或迎出路

　 　受今年夏麦收期间连续降雨影响，江苏、安徽、河南等小麦主产省份小麦质量下滑，达标小麦总量较上年减少，不完善粒超标小麦增加，且收购价格在0.8～1.1元/斤低位徘徊。据市场反映，目前不完善粒超标小麦价格较低，收购企业入市谨慎，农民观望心理浓厚。

　 　国家粮食局于7月4日发布“受灾地区夏粮收购工作的紧急通知”，将有效改善受灾地区不完善粒小麦收购和销售情况，后期小麦市场交易将日趋活跃。

美麦持续走低跌至历史低位

　 　 截至7月6日，CBOT7月期约报收413.4美分/蒲式耳，比上周下跌30.35美分/蒲式耳，比上月同期下跌94.1美分/蒲式耳，月跌幅达18.5%；KCBT7月期约报收402.5美分/蒲式耳，比上周下跌6.25美分/蒲式耳，比上月同期下跌78.75美分/蒲式耳，月跌幅达16.4%。短期内，美国小麦仍处于季节性收获期，黑海地区小麦也已陆续进入收获期，预计未来一段时间，美国小麦价格仍将维持下行趋势。