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海阳市举办首届茶友研讨会

网友投稿  2016-11-16  互联网

6日,我市茶企自发组织了首届茶友交流研讨会,通过制茶人各抒己见、总结经验、交流心得,共绘茶产业发展新蓝图。当天,市果业发展中心相关负责人也坐阵现场,借助本次活动展开调研,了解各茶企的现状及需求,为服务茶产业发展打下基础。值得注意的是,来自青岛崂山的制茶人为海阳茶企带来了“富硒茶”的先进理念,将促进海阳茶多元化发展,打出特色牌抢占市场。

       “做‘富硒茶’不仅对市民健康有利,对茶企也是效益显著,可谓双赢。”来自青岛崂山的北龙口龙清泉茶叶专业合作社理事长胡孝深介绍道,随着人们养生意识的提高,“全民补硒”的理念广泛传播,借助国家鼓励发展富硒农产品的机遇,他从2012年开始发展“富硒茶”,一上市便得到了消费者的广泛认可。如今,合作社富硒茶的面积从最初的5亩增加到40亩,种植面积不断扩大。

这一新理念的抛出,引起了海阳制茶人的兴趣。“做‘富硒茶’成本高不高?”“市场认可度怎么样?”“茶叶中的硒含量能达标吗?”针对海阳制茶人抛出的一系列问题,胡孝深也进行了详细解答———打造“富硒茶”主要是通过施用富硒肥料,通过根系吸收后,使茶叶中富含硒元素。通过专业部门检测,茶叶中的硒含量已经达到省级标准,且每亩地的成本只需要300~500元,但市场价却能达到每斤1200~1600元,而同季节的普通茶只有每斤500~800元,“去年‘富硒茶’的销售额达到十几万元,和普通茶叶相比,利润翻番。”

       有了来自崂山茶“老大哥”的先进理念,海阳制茶人倍感振奋,跃跃欲试。现场,另一个好消息的接踵而至更给了制茶人一针“强心剂”———今年,海阳茶地理标志商标将注册成功,“海阳绿茶”将作为母商标,免费给茶企使用,届时,海阳茶企将合力主打“海阳绿茶”品牌,扩大海阳茶影响力,拓展更大市场空间,并通过差异化竞争,突出各茶企子品牌的优势,带动茶企实现跨越发展。

       “打造‘海阳绿茶’品牌,质量才是原动力。”市茶叶协会副会长、步鹤山茶果专业合作社理事长张志刚格外注重茶叶品质提升,建议引进适宜海阳生长的优良品种,并在加工工艺上突破传统的加工模式,在传统炒青为主的基础上,发扬烘青工艺,丰富海阳茶口感,满足不同消费者的需求。

        一次茶友研讨交流会的举办,让海阳茶企形成了发展合力,并主动“抱团取暖”共同推动海阳茶产业发展。来自青岛的“富硒茶”创新理念,也给海阳制茶人带来新的启示,将丰富海阳茶品类,促进产品的多元化,以优质、特色的产品为海阳茶赢得更大市场空间。



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