在给生猪提供的有些饲料可以进行一定的处理,比如将饲料进行酸化、发酵、变糟等,这些可以增加饲料的适口性、提高饲料的利用率,使猪快速生长,现将猪饲料处理的方法介绍如下:
1.酸化
仔猪早期断奶后,由于乳酸来源中断,而胃酸分泌仍较少,严重影响消化。应对断奶仔猪饲料进行酸化处理。可在仔猪饮用水或饲料中添加1%~3%的柠檬酸或乳酸,使饲料的PH值降到5;也可在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂促进消化。
2.发酵
取小苏打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克,六一散3袋,茶叶5克,贯众、山药、茯苓、陈皮各250克葡萄糖500克。分别研末混匀,再加入5个鸡蛋清、6公斤细米糠拌匀,加水调和至手握紧能成团、松手即散(含水量65%左右)时,装入桶或缸等容器中压紧发酵。温度应控制在35℃~40℃。冬天温度低,需要盖塑料薄膜和其它保温物。约经3天后,当料呈现黄色并具有浓烈甜酒苹果芳香味时,即为自制的药曲种,敞开放在阴处凉干备用。喂用时,按粗饲料粉40份、麦麸10份、骨粉2份、鱼粉2份、玉米45份、复合饲料添加剂(微量元素)1袋的比例,每50公斤饲料中拌入药曲种150克,另加清水50公斤调和,温度、湿度与制药曲种时相同。然后,把饲料装入容器内经24小时发酵,待产生浓烈甜酒苹果芳香味时,就可饲喂。每日喂4次,每次2公斤~3公斤并且在每次吃完后搭喂一些青绿多汁饲料。用此种发酵饲料喂猪,猪喜吃肯长、皮毛光亮、生长快。
3.变糟
批壳、树叶及桔杆粉等难消化、口味较差的粗纤维饲料,经过变糟处理,可变软变香,大大改善适口性,让猪很爱吃。方法是:先把原料放进缸或池内泡软,捞出沥去水分至手握饲料从指缝内能慢慢渗出水为宜,然后上锅蒸。为使原料蒸透,最好在头天晚上开始蒸,闷1夜,等第2天再出锅。出锅原料待温度降到35℃左右时,按每50公斤蒸后的原料,加拌新鲜酒糟7.5公斤~10公斤或酒曲250克,拌匀。