苦瓜是葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。长期以来,在中国大部分区域苦瓜的培养形式为一年一季,即以春季露地培养为主。其成长周期长,可一向采收至秋后。
一、种类挑选
春植苦瓜通常采收期长。应选用分枝力强,抗热性好且适合本地花费习气的种类。如兴蔬春华、兴蔬春燕、蓝山大白苦瓜、大肉一号、大肉三号、株洲长白苦瓜等。
二、育苗
1、 耕种期和耕种量
长江流域区域3月中旬冷床耕种或3月下旬温床育苗;华北区域则在3月下旬冷床育苗。苦瓜不一样种类之间存在着必定的区别。通常状况下每亩250~300 g。假如种类的发芽率较低,可适状况添加种子用量。
2、 浸种催芽
苦瓜皮较厚,不易吸水,发芽较难。可先用55℃摆布温水烫种,待其天然冷却后再浸种12小时以上。
3、 耕种
将配好的营养土放入苗床,土厚10cm摆布,浇透水,将种子直播于营养土。或许将配好的营养土放入营养钵,浇透水,再将种子放入。播后盖土2~3cm摆布,25℃以上的温度利于种子出苗。当气温超越32℃以上时加盖遮阳网。
4、 苗期办理
出苗后恰当下降温度,苗床白日温度坚持在25~30℃,夜间15~18℃,适度洒水坚持土壤湿度。及时除草,通风保湿,当令喷药灭菌防治病害发作。麦苗有2~4片真叶即可移栽定植。定植前一星期摆布炼苗。
5、 定植
通常畦宽1.5~2m包沟,每畦种2行,株距50cm摆布。定植期通常在土壤温度稳定在12℃以上时进行,但应尽量争夺当令早定植。定植载苗深度以麦苗子叶平露地上为宜。
三、田间办理
1、 麦苗办理
苦瓜喜温不耐荫,缓苗成活后要操控洒水,及时施提苗肥,以推进根系发育。增强抗逆性,到达添加产值的意图。
2、 中耕除草
及时中耕除草有利于根系的发育成长,进步根系周围土壤的温度和通透性。中耕要特别注意保苗不伤根,今后可根据状况屡次中耕,一起还可合作施追肥进行。
3、 搭架
通常在苦瓜抽蔓后搭架,支架的方法依各地习气而异,多见有人字架、单行抽直排竹架、水平棚架等。
4、 整枝牵蔓
在定植后,植株爬蔓前期,可进行人工绑蔓1~2次,以引蔓上架。从基部算起,50cm以下的侧枝去除,只留主蔓上架。在架中心侧蔓如成长过旺、过密时,也应当恰当去除一些弱蔓,使营养会集,以表现主蔓成果优势。主蔓长至1米时摘心,留2条强健的侧蔓成果。别的弱小枝均去除。
5、 肥水办理
苦瓜挂果量大,采收期长,因而需肥量也大。在挂果前期,通常用20%的稀粪水灌溉。进入挂果盛期要及时追肥,以弥补苦瓜成长需求。
6、 病虫灾防治
苦瓜是一种病虫灾较少的蔬菜,培养上不宜轮作,并应选用能灌能排的地步,加强田间办理,使植株成长强健,进步其抗逆行和抗病才能;耕种前可用55℃温汤浸种15min。从苗期开端可喷药防治病害。如用波尔多液喷雾防止病毒病、枯萎病和炭疽病等,或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、25%多菌灵可湿性粉剂300倍液等喷雾防治。苦瓜的虫灾主要有瓜蚜、瓜实蝇和瓜绢冥等,可用菊酯类农药3000倍液或锐劲特乳油2500倍液3-5天喷雾防治。
四、采收
苦瓜作为蔬菜以采收嫩果为主,采收规范为:果实已充沛长成,果瘤敏捷膨大并显着突起,有光泽。采收宜在太阳出来之前用剪刀从基部剪下,正午或下午采收的苦瓜易转黄,不耐贮运。