本周（4月7日---13日）以红保鲜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为3.40元/公斤，与上周相比,环比上涨率为1.01%,大蒜价格微涨；本周大蒜总成交量为29828吨，与上周相比,环比下降率为3.31%,成交量小幅下降； 本周大蒜总成交额为10141.52万元，与上周相比,环比下降率为2.45%,成交额小幅下降。主要原因是：本周大蒜交易前三天主要以出口加工,国内市场采购为主,扒蒜米为附，后半周主要是走国内市场,和扒蒜米采购为主,国际市场加工采购平淡,前期储存商续库完毕,要价硬气,部分出现惜售,后期是采购商采购积极性降低,压价采购,储存商处于被动地位,部分储存商主动销售,本周总的来看价格比较稳,级蒜价格微涨,市场蒜价格小幅下降,但成交量成交额小幅下降,新蒜上市还有不到1个月的时间,希望储存商把握时机 ,及时销售.

　　本周红圆葱平均批发价格为2.47元/公斤，与上周价格持平, 本周圆葱成交量为417吨，与上周相比，环比下降率为29.68　%,成交量大幅下降，本周圆葱总成交额为102.99万元，与 上周相比，环比下降率为30.24%，圆葱成交额骤降。主要原因是：圆葱库存逐渐减少,促进价格的稳定,但出口加工,国内市场需求降低，采购商采购不积极, 但外地新圆葱以上市,由于新圆葱不能加工 出口,暂时只能在国内市场销售,新圆葱影响库存圆葱的国内销售,但影响面不大,造成圆葱价格平稳,成交量,成交额大幅下降,.根据当前的情况来看,新葱上市前,库存圆葱差不多能消化完毕,以免造成新老圆葱交叉销售,老圆葱处于劣势,造成不必要的损失。