近日，由济南四季丰食品有限公司生产的56吨速冻菠菜经济南检验检疫局检验检疫合格后顺利出口美国，这是济南地区自2004年中断出口菠菜10余年后首次出口该类产品。为了严保产品质量，支持和帮助企业首次顺利出口，济南检验检疫局采取以下措施：

　　一是积极帮助出口企业搜集美国相关质量安全卫生标准，尤其是农药残留限量，指导企业在基地管理中按规定用药并严格遵守安全停药期规定；

　　二是加强对企业有关人员培训，先后派员3次对企业生产和管理人员进行质量控制体系培训，提高卫生意识和质量安全意识，指导企业按照进口国标准加工产品，严格控制微生物指标；

　　三是认真做好风险评估，严格控制原料来源，因菠菜风险高，保证原料来自自属基地；

　　四是要求企业提前做好农药和安全卫生项目的自检自测，同时济南局根据实际情况做好监控工作，二者结合，作为放行依据；

　　五是指导企业完善质量管理体系，监督其有效运行，保证整个生产链条的质量管控。

　　通过以上措施，有效地保证了出口产品质量安全，使企业巿速冻菠菜质量安全达到进口国标准，突现了济南地区速冻菠菜10余年后恢复出口。