自1月份中旬,山东省平邑县生猪价格持续上涨。6月15日据监测数显示,本周生猪价格为10.4元/500g,环比上涨4.00%,同比上涨38.67%;集贸市场精瘦肉、五花肉的价格分别为17.30元/500克、15.00元/500克,超市精瘦肉、五花肉价格分别为18元/500克、16元/500克。
生猪价格高位运行主要原因:一是前两年猪肉价格持续低迷,不少养殖户选择退出,生猪存栏量减少,供需失衡,生猪市场供应紧张。二是生猪补栏进度较缓慢,导致生猪存栏量较低的局面短时间内难以缓解,加上养殖户压栏惜售,导致猪肉价格居高不下。
预计后期生猪价格将维持高位震荡,继续上涨的空间不大。
(山东省平邑县物价局 林娟)