俗语说,小寒、大寒,一年就完。也有说,一九二九冰上走,三九四九不出手。而今年来看,大部分地区并没有往年那么寒冷。而今天开始,我们也进入2014年农历的最后一个月,理论上,天气寒冷,猪肉消费也将增加,通常情况下,从腊月初八之后,猪肉消费将明显上量,逐步达到一年中猪肉消费的最高峰。 2013年1月12日进入腊月,2014年1月1日便进入腊月,而今年是在1月20日。一方面,今年春节比较晚,另一方面,今年入冬以来,气温比往年高,使得生猪消费受到一定抑制,并且消费高峰推迟。还有一个月的时间便是春节,春节对生猪消费的拉动,就要看这剩下的最后一个月的表现。春节过后,需求也将随之下降。静书预计,后期生猪消费将有所增长,价格下跌空间有限,但是同样,支撑上涨的力度不足,价格小幅震荡可能性较大。 一、春节前下跌空间有限 从国内某大型批发市场的价格来看,白条猪批发价格已经保持半个月的上涨,从1月初的7.55元/斤,到1月16日的7.68元/斤,尽管只上涨了0.13元,但是我们仍旧可以看作是止跌的信号。 二、生猪消费情况来看 当下已经进入腊月,生猪消费也将在腊八之后逐步启动。从批发市场生猪上市的情况来看,生猪上市量达到2527头,预计在未来2-3周将达到高峰(3000头以上)。 三、生猪出栏价格继续徘徊 截止目前,生猪出栏价格为12.5元/公斤,相比1月初的12.7元/公斤有0.2元的下调。但是历经半个月的时间,生猪市场一直在这个价位徘徊,全国呈现的是涨跌互现的局面。尽管没有形成一股明显的上涨的力量,但是下跌通道同样已经封锁。好在当下玉米、豆粕价格低位,生猪养殖户饲养成本的压力较低。 据静书了解,由于对今年春节后行情持悲观态度,大部分养殖户都会选择在春节前出栏,毛猪供应充足。另一方面,春节即将到来,猪肉消费随之上量,但是就供求关系来看,仍旧呈现充足的局面,生猪价格预计将以小幅震荡为主。
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