12月4日，江西上犹县黄埠镇崖坑村，工人在晾晒野鸭腌制的板鸭。江西上犹创业青年何辉凡投入60多万元创办了岩丰生态农庄，承包了500多亩水塘和山林，进行野鸭、鲫鱼等生态养殖及深加工。这种绿色生态的农产品深受顾客青睐，预计年可获利20多万元。