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防落花落果白天温度过高，超过34℃，夜间高于20℃，或白天连续高温40℃持续达4小时，则花柱伸长明显高于花药筒，致子房萎缩，致使雌雄蕊无法正常授粉受精而落花落果。
防治办法：①使用遮阳网覆盖降低温度。②采用配方施肥技术，防治偏重使用氮肥，浇水要小水勤浇，避免大水漫灌，保证水分、温度协调。③授粉不良时可采用生长素喷花，例如2，4-D等，按要求喷花或抹花。
防2，4-D药害用2，4-D抹花已成为人们常用的办法，但是往往有的菜农掌握不好浓度致使遭受药害。其浓度比例是：定植后气温15℃～20℃，浓度为10～15ppm。气温升高后可减为6～8ppm。使用时防止直接蘸到嫩枝或嫩叶上，严禁喷洒，如田间花量大可改用防落素25～40ppm喷花。
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