日前,延庆县张山营镇葡萄观光采摘园里,前来采摘的游客络绎不绝。今年葡萄价格高、销得快,丰收在望。然而2001年这里却是另一番景象,10万公斤葡萄滞销,农民个个愁眉苦脸。近年来,该镇对葡萄种植实行科技“瘦身”,采取集约化管理,打造有机葡萄基地,如今张山营有机葡萄声名远扬。