临猗县是山西产枣大县，鲜枣开秤收购以来，该县进一步优化鲜枣购销秩序，在宣传上大力造势，引导枣农不掺杂使假、枣商不吃秤欺客；成立联合市场管理机构，维护鲜枣市场秩序；优化服务环境，千方百计服务客商；建设大型冷库，稳定鲜枣收购价格，使枣农、枣商实现互利共赢，为枣农增收创造了良好的环境和条件。

　　临猗县的鲜枣主产区在庙上乡。鲜枣开始销售以来，该县县委书记胡宝、代县长史凯多次到该乡调研鲜枣销售情况、看望外地枣商，征求枣商对鲜枣市场的管理意见，并现场办公为客商解决了一些实际问题。为给枣商和枣农创造一个和谐、稳定、诚信、文明的营销环境，该县工商局、公安局和庙上乡政府早在6月就联合发布了关于维护鲜枣销售市场秩序的通告，明确了各部门的职责。在鲜枣销售的主市场和全乡25个行政村，工作人员每天3次用广播向枣农和枣商进行宣传，引导客商不缺斤少两、枣农不掺杂使假，双方都要诚实守信、合法经营。公安、工商部门和乡政府还联合成立了鲜枣销售市场管理委员会，具体协调处理客商和枣农在购销当中出现的纠纷。有关部门和庙上乡政府工作人员还主动上门，为客商提供优质服务。县工商局专门在庙上乡设立了服务站，为所有的客商办理营业执照，使客商做到合法经营。县公安局派出30多名民警，维持鲜枣市场秩序。结合“创双优、迎国庆”环境整治专项行动，庙上乡政府狠抓了街道环境卫生整治和车辆乱停乱放问题，使运枣车畅通无阻。

　　为延长鲜枣的上市期、延伸鲜枣的销售链，7月以来，在县委、县政府的大力支持下，三喜枣业开发有限公司投资60万元，建设了一个能贮藏300吨鲜枣的大型冷库。目前，该冷库土建工程全部完成，设备全部到位，正在安装，9月初就可投入使用。该冷库的建成填补了庙上乡鲜枣在当地贮藏的空白，对稳定鲜枣的价格、保护枣农和客商的利益，将起到重要作用，每年预计可为枣农增加收入150万元。

　　据悉，庙上乡种枣面积达8万亩，今年鲜枣的总产量预计可达10万吨，枣农总收入预计可达3亿元。目前，该乡每天走枣4000余吨。