初秋，建始县红岩寺镇秋桂村日本甜柿园里的柿子正由青变黄，县老区促进会专家正手把手教几十位农民甜柿挂果后的管理。

像秋桂村农民一样，尝到甜头的该县甜柿专业户对这个产业充满了信心。学技术、抓发展、签订单，成了他们忙碌的开心事。

2004年，建始县老促会会长王正东组织4位高级农艺师通过多方论证发现，无论是气候、温差、降雨量还是日照时间，建始非常适合种植甜柿。

为了提高甜柿产业发展的科技含量，王正东聘请华中农业大学的日本甜柿专家罗正荣教授进行技术指导。在专家的指点和帮助下，该县先后从华中农业大学苗木基地引进“前川次郎”、“阳丰”等5个优良品种甜柿4500株，分别在红岩寺镇黄木垭良种选育基地和秋桂村建立母本园、采穗圃共100亩。同时，为了探索改涩柿为甜柿、改野生为家生的“高接换头”技术，他们爬坡下岭，深入田间地头，发动群众，使这项实用技术不断被接受。

他们通过挑选、论证后，决定扶持龙头企业山特农业发展有限责任公司，并积极帮助公司寻找技术靠山、畅通信息渠道、破解融资难题。仅2006年就帮助企业融资60万元。目前该公司已发展成为总资产500万元的州级农业产业化重点龙头企业，已建立甜柿种苗基地100亩，每年可出圃嫁接苗20万株，并通过订单农业模式回收甜柿，带动农民增收。“已经栽培甜柿的农户要新帮助一户农户；农户成功栽活一株甜柿苗，县老促会补助一元钱”。他们成功探索出了组织落实、订单落实、标准落实的产业发展模式。

就这样，目前全县集中连片发展日本甜柿4000亩。

在黄木垭村农民余以善家，新房和家具使我们感觉到这是一个小康之家。热情的主人告诉我们，他们家10亩甜柿年收入在2万元以上。他说，目前仅在黄木垭村，就有30多户种植甜柿，仅此项户均收入在2000元以上。“我们要把建始建设成万亩日本甜柿基地，使1万农民每年增收3000元以上。”王正东告诉我们。目前全县已有3100多户农民种植了日本甜柿，专业村达到了32个。