天津市今年通过加大津产特色农产品的培育，通过高科技升级一批特色农产品，使沙窝萝卜、磨盘柿子、津产大白菜、黑甘薯、黑花生等20种天津土特产在口味、产量、营养方面全面升级。

天津特色农产品沙窝萝卜栽培已有300多年历史。农业技术推广通过品种技术革新，研究提纯复壮，对青萝卜籽种进行了改良，利用人工有机封闭式繁育籽种，提高精纯度，并实施规范化、标准化栽种，产品溯源管理，使其远销韩国、日本及东南亚。

黑花生、黑土豆、黑甘薯……本市从美国等地引进的一系列黑色农产品，通过改良，培育出适合本地栽种的天津特产，产品远销全国。

今年，随着本市加快推进40万亩高标准设施生产基地建设，市农业部门通过加大科技投入，提升农特产品的品质和口感，为农民创收上亿元。