沿着波光粼粼的石门水库环行公路前行，来到座落湖畔的“柳州市十大美丽乡村”---融安县石门村太平辽屯，这里更是一个包罗万象，田园风光如画的美丽新世界。茂密的植被造就的凉意，宽阔的湖面渗透过来的湿气，会让你感受不到一丝炎夏的热度。——你看！一位美丽的“夏姑娘”正在忙梳妆，一片片的稻田、果园、菜地，处处有她靓丽的身影，她勤劳的双手为这些“贵客们”换上一套套夏装。那沉甸甸的稻穗、饱满的果实、新鲜的蔬菜，仿佛在诉说着对于新时代农民朋友们的礼赞。

　　午时，在村边的一片坡地果园里，只见体型硕大、斑纹外皮的西瓜，就像一个个已茁壮成长的大胖小子，美美地安睡在叶片藤蔓组成的绿垫上，丰收场景弥漫着夏天的味道，村民邓雁一家正在瓜地里忙着摘运西瓜。“刚才镇上果摊的老板打电话来定要一批瓜，摘好等一会他们马上过来装了，这几天忙摘瓜又忙接电话，都忙不过来咯”，老邓擦拭了一把额头上的汗，笑呵呵地与笔者说道。据老邓介绍，他们一家以在坡地种植蜜桔的农业生产为主，为了利用土地增加收入，在2007年开始在蜜桔园套种“甜王3号”西瓜，由于瓜重可达10斤以上，品种甜度好，皮厚耐贮运，非常合适外销，随着瓜果种植规模逐年扩大，老邓把在外面打工的四个儿子都叫了回来帮忙，他们还通过参加县农业部门在石门村开办的水果实用技术培训班，熟练掌握了技术也拓宽了营销思路，一家老少齐上阵大力发展起瓜果生产，夏天卖西瓜，秋天又可收获蜜桔钱，全家已走上了致富之路。今年他们8亩西瓜全面丰产，从7月初成熟采摘到现在十多天时间里，每天都有商贩到地头来收购或是电话定购，目前已卖出了近两万斤，算下来已有一万五千元进帐。

　　据了解，西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。