昨（25）日上午，中国·惠州首届马铃薯文化节在惠东县平海镇隆重开幕。副省长李容根等有关领导、马铃薯专家、客商、农户代表近1000人参加了开幕式。据农业部有关领导介绍，广东马铃薯单位面积产量已超过全国平均水平，亩产效益居全国前列。惠东马铃薯总产量和单位面积产量居全省之首。

本届马铃薯文化节由来自惠州市各县(区)的名优特产企业参展，有330个系列共1700多个品种。当天完成签约项目10宗，签约金额达4.4亿元。